Слово атеросклероз происходит от двух греческих слов: athero, что означает «расстройство» или «каша», и «sclerosis», что означает «трудный» или « твердый». Это заболевание также известно, как «затвердение артерий». Утолщая стенки артерий, бляшки сужают проход, по которому течет кровь, нарушается эластичность стенок сосудов. Атеросклероз приводит к повышению кровяного давления и развития ишемической болезни сердца, при этом в крови повышается уровень холестерина. 1. Рафинированный сахар и белая мука увеличивают плотность уровня холестерина, приводя к атеросклерозу сердца. 2. Часто употребление белка животного происхождения связано с показателем смертности от сердечно - сосудистых заболеваний. 3. Фруктовые, бобовые и овощные волокна (даже лучше, чем пшеничные отруби) уменьшают содержание жиров в крови. 4. Лук уменьшает атеросклеротические изменения в сосудах 5. Арахисовое и кокосовое масла вызывают атеросклероз. Эти масла содержат 25% сахара, несмотря на то, что они являются маслами ра