После схода снега одним из первых высевают редис. Чтобы получить хороший урожай качественных корнеплодов, необходимо учитывать биологию этой культуры.
У большинства корнеплодных овощей корнеплод образуется за счет утолщения корня, и только редис формирует корнеплод исключительно из подсемядольного колена – короткого отрезка стебля между корнем и первичными семядольными листьями.
При мелкой посадке у растений образуется короткое подсемядольное колено, из-за чего корнеплод получается некрупным. Поэтому важно выдерживать оптимальную глубину посева, составляющую для большинства скороспелых сортов 2 см.
Рост корнеплода у редиса начинается сразу после раскрытия семядольных листьев и заканчивается после образования 5–7-го настоящего листа. После образования 8-го листа начинается рост стрелки. Поэтому, чем лучше редис обеспечен питанием, влагой и светом в короткий период роста корнеплода, тем выше урожайность его посевов и качество продукции.
Сорта редиса, рекомендуемые для выращивания в средней полосе агрофирмами «Аэлита» и «Агрос».
Белый зефир - раннеспелый сорт. Корнеплод округлый с плоской головкой, белый. Мякоть сочная, нежная, острая. Масса корнеплода 18-25 г. Вкусовые качества отличные. Для выращивания подходят почвы любого типа. Допускается посев в разные сроки, начиная с ранней весны. Из удобрений следует исключить свежий навоз.
Краса Алтая - Раннеспелый сорт. Имеет ярко-красный округлый корнеплод, массой 18-25 г. Мякоть белая, плотная, сочная, высоких вкусовых качеств. Сорт характеризуется высокой степенью завязываемости корнеплодов, даже в условиях низкой освещенности. Для выращивания подходят почвы любого типа. Допускается посев в разные сроки, начиная с ранней весны. Из удобрений следует исключить свежий навоз.
Аленушка – супер-ранний сорт. В открытом грунте созревает на 15-16-й день после всходов день, не стрелкуется. Корнеплоды ярко-красные, округлой формы, плотные, не растрескиваются, очень сочные, нежного деликатесного вкуса, выровненные, высоко товарного вида, массой 13-19 г.
Используется для ранней выгонки в открытом и защищенном грунте.
Посев осуществляют в апреле-августе, почва для посева рекомендуется легкая суглинистая, дренированная.
Алешка F1 - один из самых скороспелых высокоурожайных гибридов, очень устойчив к стрелкованию. Используют для ранней выгонки преимущественно в открытом грунте. Корнеплод темно-красный, очень крупный, плотный, округлой или округло-плоской формы, массой 15-20 г. Мякоть белая, нежная, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств.
Антошка - очень ранний сорт. В открытом грунте созревает 18-й день после всходов. Устойчив к стрелкованию. Корнеплоды ярко-красные, округлой формы, плотные, не растрескиваются, очень сочные, нежного деликатесного вкуса, выровненные, высоко товарного вида, массой 10-15г. Используется для ранней выгонки в открытом и защищенном грунте. Посев: апрель-август на глубину 2-2,5 см. Для редиса нужна легкая суглинистая, дренированная почва.
Дамские пальчики - скороспелый урожайный сорт. В открытом грунте созревает на 16-й день после всходов. От полных всходов до пучковой спелости 18-23 дня. Корнеплод удлиненно-цилиндрический, с розовой верхней частью и тупым белым кончиком. Мякоть белая, плотная, сочная.
Масса корнеплода 14-20 г. Ценность сорта заключается в дружном формировании корнеплодов, их выравненности и отличных вкусовых качествах. Посев осуществляют в апреле-августе на глубину 2-2,5 см. в легкую суглинистую, дренированную почву.
Жара - популярный скороспелый сорт. Формирует урожай за 3-3,5 недели от всходов. Корнеплоды массой 18-27 г. Мякоть белая и бело-розовая, плотная, сочная, слабоострого вкуса. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности. Чтобы получать урожай в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.