Здоровье зубов - это не только про красивую улыбку. Еще проблемы с зубами и деснами могут влиять на состояние нашего здоровья.
Если Ваши зубы склонны к образованию кариеса, стоит придерживаться некоторых правил:
- Максимально ограничивайте все источники добавленного сахара и любые сиропы (в идеале не более 5% от рациона)
- Максимально ограничивайте все источники рафинированных углеводов (булочки, круассаны, белый хлеб, белые макароны, крекеры из белой муки, белый рис, чипсы, вся выпечка из белой муки и тд.)
- Важно не кусочничать рафинированными углеводами в течение дня (конфеты, печенье, крекеры, выпечка, чай и кофе с сахаром и др. Да, лучше съесть несколько конфет за раз, после чего прополоскать рот водой, чем съедать по одной конфете несколько раз в течение дня, продолжительное воздействие углеводов - это самое худшее для зубов. Потому что каждый раз, когда вы едите ферментируемый углевод 5-15 минут происходит снижение pH, что вызывает активность, способствующую развитию кариеса
- сократите углеводы, которые прилипают к зубам (нуга, ириски и тд). Форма пищи определяет продолжительность воздействия, что влияет на то, как долго продлится снижение pH или кислотообразующая активность .
- карамель или конфеты, которые долго рассасываете тоже очень плохо влияют на зубы. Ведь происходит длительное воздействие сахара на зубы. А чем дольше воздействие, тем хуже.
-Молочные продукты полезны для зубов из-за высокого содержания кальция и способствуют реминерализации. Также их щелочная природа может оказывать положительное влияние, снижая кариогенный потенциал пищи
- Добавляйте побольше овощей и зелени. Продукты, богатые клетчаткой, стимулируют выработку слюны и повышают буферную способность. Большая часть овощей, а также источники белка (птица, рыба, яйца) и жиров (масла, авокадо и тд.) не способствуют развитию кариеса. Если добавлять их к ферментируемым углеводам, то pH поднимется и опасности для зубов не будет.
- Старайтесь не есть перед сном. Выработка слюны снижается во время сна
- Важно получать достаточно витамина Д, так как этот витамин влияет на минерализацию зубов и костей
- Пейте больше чистой воды в течение дня! Также хорошо выпивать немного воды после еды
- Когда вы пьете кислые напитки (например, соки, кола), то всегда старайтесь прополоскать рот водой после этого. Это поможет свести к минимуму эрозивный потенциал. В целом стоит свести такие напитки к минимуму, ведь кислая пища способствует эрозии зубов, что повышает риск развития кариеса
- Максимально сократите алкоголь. Алкогольные напитки могут быть очень кислыми, что приводит к эрозии зубной эмали, плюс алкоголь может вызывать сухость во рту. А в коктейлях много добавленного сахара, что провоцирует развитие кариеса
- Важно не курить
- максимально снимать стресс (скачки кортизола могут повысить восприимчивость к развитию заболеваний пародонта)
- проверить снижают ли выработку слюны ваши лекарства (например, некоторые антидепрессанты могут вызывать сухость во рту, поэтому надо поговорить с врачом о возможных альтернативах лекарства и пить много воды)
