Ароматный суп с куриным бульоном, рисовой лапшой и большим количеством свежей зелени и пряностей. Фо га - одно из самых популярных блюд вьетнамской кухни.
🌶Ингридиенты:
- спинки куриные 3 шт,;
- филе куриное 2 шт;
- морковь 1 шт;
- лук репка 1 шт;
- имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян, корица;
- рисовая лапша;
- масло топленое;
🌶Для подачи:
- зеленый лук;
- красный лук;
- лайм;
- перчик чили;
- кинза;
Приготовление:
1. Сварить бульон из спинок с добавлением специй;
2. Лук и морковь потушить и добавить в бульон;
3. Куриное филе завернуть в фольгу и запечь в духовке 10 мин;
4. Лапшу отварить;
5. Зеленый и красный лук крупно порезать, кинзу порубить;
6. На теплую тарелку выложить лапшу, залить бульоном, добавить зеленый и красный лук, кусочки куриного филе, лайм, кружочки перца чили и посыпать кинзой.
Готово!!
Если Вам нравятся мои рецепты и статьи, буду рада Вашей подписке на канал! Буду удивлять Вас новыми рецептами и советами🥰