Этот Пинотаж с симпатичной ретро-этикеткой я видел только в «Перекрёстке», хотя есть такие наименования вин, которые продаются во всех сетях сразу. Каких только фокусов не вытворял «Перекрёсток» с его ценой: сначала она была 999,99 руб, потом акционная 819,99 руб, потом ценнике в качестве регулярной цены написали 799,00 руб. Потом снова появлялся ценник с 999,99 рублями! В итоге 29 марта я купил вожделенную бутылку всего за 579,99 рублей. Если кто-то не верит, могу выложить фото чека. Кстати, на следующий день это вино продавалось уже за 679,99 руб. Я же говорю, если следить за ценами на определённые алкогольные напитки, увидите много интересного…
Перед употреблением Пинотаж обычно рекомендуют охладить до 16-18 градусов, лишь у одного производителя я видел в рекомендации 14 градусов. У этого производителя рекомендация отсутствует, значит, придерживаемся наиболее распространённой.
Аромат: в первую очередь чувствуется дымок, потом лёгкая кислинка вишни, ежевика, красная слива, какие-то ещё красные ягоды. В аромате ожидается бархатистость. Обещанного шоколада не почувствовал. Хотя, фактически, его и не обещали: на этикетке надпись Decadently delicious! («По-декадентски вкусное!»). «Шокоголик» - это всего лишь торговая марка.
Повернув бутылку контрэтикеткой к себе, наблюдаю на картинке изображение шоколадной плитки, торчащей из разорванной обёртки. На российском варианте контрэтикетки нет ничего про шоколад в аромате или вкусе.
Вкус: более чем бархатистый, очень плотный! Точно полнотелое вино, иначе не скажешь! Глубокая густая вишня с лёгкой кислинкой, черный изюм, лёгкая дымность. Где-то в глубине – нотки шоколада. Совсем на минималках. Затем проявляется терпкость. И всё очень сбалансировано! Очень вкусно! Пьётся настолько приятно, что не чувствуешь заявленных на контрэтикетке 14 градусов!
Что интересно, при достижении комнатной температуры, которая была +24 градуса, терпкость в вине стала открываться чуть больше, чем кислинка. От этого вино стало ещё приятнее! Однозначно пить можно! И даже угощать им приличных людей!
Послевкусие: дымок и где-то на задворках отголоски шоколада. Так что можно сказать, что по части шоколадности это вино не оправдывает своего названия.
Содержание этилового спирта: 14%.
Есть у меня хорошая привычка – снять российскую контрэтикетку с бутылки, чтобы почитать оригинальную. Интересно же узнать, что сам производитель пишет про своё вино. Иногда встречаются любопытные технологические или гастрономические моменты. Предлагаю вам перевод того, что увидел на контрэтикетке Chocoholic Pinotage. Написано игриво:
«Не-а! В этом вине нет шоколада. Но мы используем вяленый виноград. На самом деле часть купажа производится из винограда, собранного вручную и оставленного на лозах для просушки на солнце. В результате получаются высококонцентрированные плоды, которые придают насыщенность и сложность этому невероятно вкусному Пинотажу. Почему именно Chocoholic? Все просто: вино такое же по-декадентски соблазнительное, как и шоколад. Наслаждайтесь на все случаи жизни – и, конечно же, с шоколадом».
Прочитав оригинальную контрэтикетку, я решил найти сайт этих юмористов-производителей из ЮАР и разузнать подробнее про их «шокогольный» Пинотаж. Вот страничка этого вина. Оказалось, оно выдерживается в погребах 8-12 месяцев.
Описание вкуса такое, что вызывает обильное слюноотделение: «Chocoholic состоит из двух совершенно разных компонентов. 10% сока было получено из превратившихся в изюм спелых плодов, висящих на предварительно скрученных лозах винограда. Сок из этого винограда затем добавляется к соку Пинотажа, который находился в контакте с дубом. В результате получается соблазнительно гладкий, чувственно мягкий, слегка сладкий, беззастенчиво вызывающий привыкание, декадентский Пинотаж, от которого просто слюнки текут».
Прочитаешь такое описание и даже 999,99 руб не жалко, не так ли? :D
Что касается технологии производства этого Пинотажа «Шокоголик», то истинные любители вина уже уловили в ней сходство с итальянской технологией «Аппассименто». Подписывайтесь на мой блог, если не знаете, что это такое, я планирую посвятить винам «Аппассименто» отдельный обзор. Я провёл в Италии в общей сложности почти 4 месяца, так что вин напробовался…
Мой отзыв о Chocoholic Pinotage: самый вкусный из продающихся в сетях «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Магнит», «Винлаб», «Красное и Белое», по крайней мере, из 4-5 попробованных мной представителей этого сорта. Однозначно рекомендую к покупке в пределах 700 рублей. Пусть это вдвое дороже, чем Kuumba Pinotage из «КиБа», но в случае «Шокоголика» ты точно знаешь, за что платишь свои кровные.
А вы пробовали Chocoholic Pinotage и что можете сказать о нём? Пишите, пожалуйста, в комментариях, это будет интересно всем!
Самое свежее фото (от 18.04.23 г.): «Перекрёсток» продолжает чудить с ценой, теперь она 739,99 руб. В левом углу ценника уже нет перечёркнутых первоначальных цифр 999,99 руб.
Ближайшие конкуренты продают Пинотаж других производителей в пределах 330-400 рублей. Есть в «Пятёрочке» очень вкусный за 700 рублей (без одной копейки, естественно). Но по акции его можно купить дешевле!
Кстати, вот вам тест Пинотажа из «Пятёрочки» за 700 рублей, которым не стыдно угостить приличных людей.
Интересно, а вам попадался Пинотаж или другое вино со вкусом шоколада? Напишите, пожалуйста, об этом в комментариях.
Понравилась статья? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой блог! Я вам расскажу много интересного.
Например, cтоит ли своих денег напиток на основе текилы Olmeca Dark Chocolate?
Обзор двух интересных южноафриканских вин, одно из которых тоже Пинотаж, продаются только в «Красном и Белом».
А вот мой обзор французских шампанских и итальянских игристых вин.
Какой виски подарить мужчине? Сравнительная дегустация 12-летних: Chivas Regal, Macallan, Dewar’s, Aberfeldy, Johnnie Walker Black Label
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ!
И не забудьте поставить лайк, пожалуйста, это мотивирует блогера на новое творчество для вас!
