Да, сейчас диеты по Певзнеру или лечебные столы уже не применяются. Но хотелось бы, чтобы в моем блоге они были в самом красивом, расширенном и обновленном варианте.
Тут будет информация - рекомендации из прошлого, но к этому я обязательно буду давать комментарии. Я буду обновлять информацию по мере поступления.
Показания к диете №0
Диета № 0 применяется при затруднении или невозможности приема твердой пищи.
Такие состояния наблюдаются в послеоперационном периоде в желудочно-кишечном тракте, при нарушениях сознания, например у инфекционных и лихорадящих больных.
Общая характеристика диеты №0
Диета № 0 состоит из богатой витаминами жидкой или полужидкой пищи с небольшой энергетической ценностью до 1000 ккал в сутки.
Наиболее сбалансированной диета №0 является при потреблении в сутки по 20 г жиров и белков и около 200 г углеводов.
В диете ограничивают содержание поваренной соли.
Рекомендуемые блюда и продукты для диеты № 0
Используются следующие продукты:
- фруктовые и ягодные соки с сахаром
- слабый мясной бульон
- кисели
- желе
- яйца всмятку
- чай с сахаром
- сливочное масло.
Прием жидкости должен составлять не менее 2 л в сутки.
Диета № 0 применяется при стационарном лечении в течение 3-5 дней.
При необходимости более длительного использования диеты № 0 рекомендуется перевод больного на энтеральное или парентеральное питание
Перейти в Содержание канала (Онлайн энциклопедия по диетологии)
У меня есть телеграм-канал и группа ВКонтакте. Там я регулярно публикую полезную и интересную информацию, провожу прямые эфиры, делюсь полезными советами и материалами.
Не забывайте, что в питании важно разнообразие!
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал на Дзене, ставьте лайки!