Когда надо быстро придумать что-то в качестве закуски, то этот вариант мне лично понравился, а суда по тому, как гости съели всё и остальным тоже:)
Основных два продукта - это морковка и кальмары. Делается за считанные минуты.
Быстрая и вкусная закуска из двух продуктов
Морковка берётся готовая корейская. Использовали не острую.
Кальмары. Как обычно отварить несколько минут, почистить от плёнок и нарезать полосками.
Переложить в салатник. А дальше, чтобы придать особый вкус, надо правильно заправить.
Заправка - немного майонеза, буквально 1 ст.л., немного бальзамического соуса для салатов. Соус продаётся в любом маркете и стоит недорого. Чуть поперчить - в этом случае перец хорошо идёт к кальмарам и такой неострой морковке.
Хорошо всё перемешать и сразу подавайте на стол. Вроде и не совсем салат, но именно в качестве закуски съедается, как говорят - на ура)
По количеству продуктов -
- Морковки корейской - 200 гр. (может чуть больше);
- Кальмары - 2 тушки;
- Майонез - 1-1.5 ст.л.;
- Бальзамический соус для салатов - 1-1.5 ч.л.;
- Молотый черный перец;
- Чуть подсолить по вкусу. Солите осторожней, учитывая вкусы морковки и майонеза с соусом.
Буду рада, если вам пригодится рецепт и когда-нибудь выручит) Желаю всем приятного угощения и хорошего настроения!)
Делитесь своим мнением от рецепте и что ещё можно в него добавить.