Таганрог не перестает удивлять. Я уже писал про свои открытия прошлого года.
Открытие этого года – китайская чайная "Горький Мао". Делюсь впечатлениями и фотографиями.
Парк Горького, Мао Цзэдун, Максим Горький – это все известно и понятно, а вот Горький Мао?
В Таганроге на Гоголевском 17, в неприметном закоулке, спрятался и поджидает вас Горький Мао.
Предлагаю заглянуть в гости и узнать, что скрывается за этим названием. Тут все не так просто, как это и бывает на Востоке. Мы уже с вами в этом убедились, когда выяснили, что китайский самовар не имеет никакого отношения к чаепитию.
А вот здесь, судя по фасаду и вывеске, речь пойдет не о цитатнике Мао и не взаимоотношениях знаменитого Горького и великого Мао, а как раз таки о чае. Светлана встречает нас радушной улыбкой. Так что, похоже мы правильно зашли.
«Приготовление чая — занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал.» Лу Шушэн, XVI век
«Чай! Вот что мне было нужно! Хорошая чашка чая! Перегретый настой свободных радикалов и танина, он просто создан для здоровья.» Доктор Кто (Doctor Who)
А дальше небольшая фото экскурсия по магазину.
Чайная кисточка нужна для поддержания чистоты и порядка на чайном столике, кроме того чайная кисточка имеет медитативное назначение - приятно вдыхать аромат чая и прикасаться холодной мокрой кисточкой к горячему сухому чайнику и смотреть как испаряются следы от кисти.
"Однажды, в период правления династии Цин, император Канси, который правил с 1662-го по 1722 год, приехал на озеро Тайху в провинции Сучжоу. Это было во время третьей поездки на территории, лежащие к югу от реки Янцзы. Именно тогда кто-то предложил императору чашку чаю, который был назван «пугающим и убивающим». Выпив его, Канси счел, что напиток превосходен..." Из книги «Китайское искусство чаепития»
Про самую северную в мире плантацию чая читайте здесь.