Несколько раз проходил/проезжал мимо этого магазина, но всё как-то не получалось туда зайти. А с учетом непрекращающегося роста розничных цен на оливковое масло, почему-то был уверен, что в специализированном магазине цены будут ещё выше. Оказалось, что я сильно ошибался.
Магазин расположился на Проспекте Мира, д.79 недалеко от м. Рижская, припарковаться можно либо на противоположной стороне (почти напротив), либо на параллельной Трифоновской улице (там ещё самый большой в Москве пивной магазин).
Здесь один большой зал, по периметру которого расположены стеллажи с оливковым маслом, размещённые по признаку принадлежности к странам производства. Естественно основное место отведено маслу из Италии и Испании. Есть так же масло из Греции и Португалии, а ещё из Франции, Марокко, Туниса.
При входе есть небольшой столик, на котором выставлено несколько пробных образцов. Продавцы предлагают попробовать, и весьма охотно рассказывают о продаваемой продукции, отвечают на вопросы. С учётом ваших вкусовых предпочтений помогут подобрать подходящий вариант. Самому с таким выбором (если речь естественно идёт о масле Extra Vergin и хочется чего-то особенного) просто не справиться.
По центру сосредоточены торговые стойки в основном с недорогими позициями, предназначенными для кулинарной обработки: здесь собрано самое простое и недорогое масло, в том числе с выжимкой из жмыха (вторичной выжимкой), с добавлением подсолнечного, смесь рафинированного и нерафинированного, масло из виноградных косточек и т.д. - в общем всё то, на чём жарят или подвергают продукты термической обработке. Extra Vergin тут совсем ни к чему. И цены на такое масло здесь весьма привлекательные - в районе 600 руб. за 1 литр., на пробу можно взять бутылку 0,250 мл. в районе 200 руб.
Ну а для любителей более «эксклюзивных» и интересных вариантов масел, есть неплохое предложение масел категории DOP и IGP. Мне как большому любителю именно такого итальянского масла, особенно были интересны полки именно с такими вариантами.
Есть подарочные наборы в деревянных коробках - смотрится весьма прилично, и для любителя хорошего масла это может стать действительно неплохим подарком.
Сицилийское масло «Lorenzo» -вот уж не думал его встретить у нас в свободной продаже. Пару раз привозил его из Италии, и уже наметился на покупку, но поговорив с продавцом, выбор изменил в пользу другого сицилийского варианта.
По совету продавца выбрали нерафинированное масло «Bono» Sicilia IGP. Не буду вдаваться в подробности описания, скажу только что продавец действительно сумел по нашим пожеланиям и описаниям (в том числе в сравнении с другими маслами) уловить, что же мы хотим, в результате чего мы получили очень ароматный, лёгкий вариант с совсем невысоким уровнем горчинки - именно такой, который отлично подходит просто для того, что бы в него макать свежую чиабатту.
Неплохой выбор греческого масла по вполне вменяемым ценам. Греческое масло у меня на втором месте, поэтому его я тоже не обделил вниманием, хотя и не угадал с выбранным самостоятельно (и снова о пользе продавцов) вариантом.
Ну а кроме масла, здесь есть бальзамические и винные уксусы, оливки и каперсы, вяленые томаты, соусы и даже косметика на основе оливкового масла. Всё можно упаковать соответствующим образом, например оформить в виде подарка.
В итоге, покупка в «Оливии» (3 масла: Basso - 1 л. для готовки 606 руб.; Bono - 0,5 л. для удовольствия 764 руб., и взятое на пробу греческое Karpea - 0, 25 мл. за 328 руб.) обошлась в 1706 руб., что дешевле, чем если бы я купил что-то подобное в любой розничной сети.
Смело рекомендую «Оливию» всем любителям хорошего масла, да и просто тем кто любит готовить и уделает должное внимание в этом процессе такому важному продукту, как оливковое масло.
