Салат свежий, легкий, красивый, витаминный, с интересной ноткой сладости, которую придаст маринованный лук и всё же он достаточно сытный, ведь белка в салате достаточно много. Просто и вкусно!
Рецепт:
1 морковь отваренная
4 яйца
1 луковица средняя
салат зелёный
Лук нарезаем тонко, полукольцами или четвертинками. Заливаем кипятком на 5 минут, убирая горечь. Далее маринует ещё 5 -10 минут ( соль, 1 ч л яблочный уксус, 1 ч л сахара,перец).
Салат рвем или нарезаем, морковь и яйца - средним кубиком.
Соединяем с заправкой.
Заправка:
2 с л масло растительное
1 ч л яблочного уксуса
1 ч л сахара
2 с л майонеза
соль и перец.
