Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня захотелось устроить какое ни будь сравнение виски, и вот тут как нельзя лучше оказались открытыми в баре два 15 летних релиза. Сравнение нескольких виски всегда очень полезное мероприятие, всегда очень интересно находить что-то новое в тех релизах которые ты думаешь что уже разобрал. И так, у нас два 15-ти летних релизов. Johnie Walker Green Label - это Шотландский солодовый бленд молт ( т.е. спирты там только солодовые, но это бленд из четырёх различных дистиллерий) и Redbreast 15 - это уже Ирландский виски стиля Single Pot. Очень интересно будет сравнить такие разные виски, отдельные статьи с их обзорами ниже:
Аромат
Green Label: аромат немного резковат показался на первом носе, хотя был открыт в феврале, но это потом стало проходить. Но в любом случае он явно продышался т.к. аромат изменился и сейчас в аромате стало много Талискера, но не дымной части, а той где великолепный солод, сухофрукты, с большим акцентом на курагу, просто фрукты, немного морского бриза, мёд, цветы, немного соли на заднем плане и опять этот великолепный сладковатый солод.
Redbreast: аромат на фоне грина сухой, не такой дружелюбный и открытый, хотя в отдельной дегустации он был очень доброжелательный на аромат. Опять этот аромат пот стиля, я все не могу придумать как правильно его охарактеризовать, но мне очень нравится. Жвачка Бабл Гам от куда-то появилась, табак, орех макадаме, некая пыльность стала появляться, как будто открыл лакированный старый рояль или что-то такое.
Green Label: уже после Redbreast тут начинаешь чествовать немного дымка, вяленые фрукты, лимонный пирог. Дальше пришёл запах пива, как будто перед тобой стоит лагер.
Вот еще раз убеждаюсь, на сколько интересно сравнивать разные виски, они на фоне друг друга начинают играть совершенно новыми и интересными красками. Грин тут более яркий, прямолинейный, сочный и понятный. Redbreast же хочет чтобы с ним немного повозились, не такой открытый по началу, но он зато играет и развивается бокале со временем.
Вкус
Green Label: Тут все многослойно и интересно как и в первый раз, сочетание цитрусов с легким копчёным дымом, дальше большая горсть сухофруктов, солод, специи, перчик, потом опять лагер, сливочность в конце и специи с бочкой и немного горчинки от нее и табак.
Redbreast: вкус объемный, маслянистый, ягодное лукошко, мармелад фруктовый, пряности, по началу сладкий, но через секунду становится сухой. Хорошо чувствуются танины от бочки, орехи, табак, окончание на фоне грина кстати чуть короче, но оно более интенсивное, танинное и согревающее.
Опять глоток Green Label и вот тут он начинает немного проседать, он кажется чуть водянистым и не таким маслянистым как Redbrest. Более ярко стал чувствоваться Талискер, немного дыма, опять солод, сухофрукты. И вот тут опять понимаешь что послевкусие у него более продолжительное но не такое яркое и плотное как у Redbrest.
Итог
Оба виски великолепны и я очень рад что могу насладится ими. Но каждый , как мне показалось, под свою задачу. Грин более прямолинейный, более яркий и простой если можно так сказать, великолепный вариант виски на каждый день, а так же он как раз отлично сочетается с пивом. Redbrest совершенно не такой, он более сложный, объемный, требующая времени и своего внимания.
А вы бы какой виски выбрали? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
