Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Ну вот и наступил мой День рожденья и я по своей традиции всегда открываю что-то интересное из виски. Если честно планировал открыть Лагавулин 16, но внутренняя жаба и желание разобраться с 15 летним виски сказали мне открыть в честь такого праздника Зеленого пешехода :)
Я давно хотел с ним познакомиться, а т.к. удачно купил его в конце года аж 2 бутылки, то открывать было не так жалко. Сразу к цене, мне улыбнулась удача и я купил его за 2800 за бутылку! Сейчас цены на него разные и до 3-х тысяч его уже практически не найти.
И так у нас это не простой виски, а бленд из солодовых виски четырёх различным дистиллерий! Что уже очень интересно. И так здесь спирты от Talisker, Linkwood, Cragganmore, Caol Ila.
И все эти спирты выдерживались не менее 15 лет! Согласитесь это очень круто и интересно, что за микс может получиться из смеси таких спиртов?
Отдельно хочется сказать про саму бутылку, т.к. выглядит она потрясающе. И имеет очень презентабельный вид! Тяжелая, с толстым дном, очень хорошо смотришься в руке.
Виски разливается при крепости 43% алкоголя, проходит холодную фильтрацию и подкрашивается.
Тело маслянистое, но ножки достаточно скромные и быстрые для 15 лет как мне показалось. Цвет максимально выверен в классический скучный.
Аромат
А где тут Талискер и дым ??!!! Куда вы его спрятали! Первый нос и тут сплошной Спейсайд, ваниль, мед, ириски. Дальше появляется ха этим отчетливая часть Caol Ila, но не дымная, а больше фруктовая и травянистая. Виски который практически сразу показывает, что он не так то и прост. И так по порядку, он совершенно не спиртуозен, не резок. 15 лет как ни крути сделали этот виски очень благородным, изящным. Аромат виски разнообразен и каждый раз показывает что-то новое, как слоеный пирог с разными начинами. Первый слой идет явная ваниль, цветы, луговой мёд. Другой слой это уже солод, печеное яблоко, свежие фрукты и совсем чуть чуть сухофруктов. И третьим тонким слоем в этом пироге морской бриз с чуть соленой частью, которую так тяжело уловить за верхними, более садкими частями.
Вкус
Так вот вы где Талискер спрятали, ну вы хитрецы конечно!! Ну а теперь по порядку. Ожидаемо совершенно не спиртуозный и не колючий виски, даже при расчете 43% алкоголя, они здесь не чувствуется совсем, в слепую сказал бы наверное что 40%. Тут такой же слоеный пирог вкусов как и в аромате. Первый слой это ваниль, сладкий солод, свежие фрукты. Дальше уже микс из морского бриза, моря, сухофруктов и мощной волны специй, черного перца. Послевкусие очень похоже на характер Талискер, много перца, бочка, чуть сладости солода и все это интенсивно, но к сожалению не так продолжительно как хотелось бы.
Вывод
Вкусный, цельный и хорошо читаемый бленд-молт. Определенно жду развития в бутылке после вскрытия, надеюсь будет положительно развиваться и меняться. Очень интересная и разнообразная палитра вкуса и аромата, на этом виски нужно концентрировать свое внимание, чтобы он не показался простым! Рад что наконец-то познакомился с этим бленд-молтом, и это знакомство вышло весьма удачным. Но конечно хотелось большего влияния Талискера в аромате, но это уже мои личные придирки :)
А вы пили этот виски? Поделитесь своим мнением о нем в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!