В отличие от сахарного диабета 2 типа, где один из основных методов лечения - диета и физические нагрузки, при диабете 1 типа ситуация иная.
Единственным и основным методом лечения сахарного диабета 1 типа является инсулинотерапия*. С оговоркой - да, за рубежом есть еще инъекции гормона амилина, но они не заменяют терапию инсулином, а скорее дополняют ее. И да, можно попробовать вылечить диабет 1 типа пересадкой поджелудочной железы, но это скорее единичные случаи, а не то, что мы может БЕЗОПАСНО рекомендовать всем - после этих операций большой риск осложнений и необходимость пожизненного приема специальных препаратов, подавляющих иммунитет.
Рекомендации по питанию и физической активности при компенсированном сахарном диабете 1 типа не отличаются от рекомендаций для человека без этого заболевания.
То есть, можно есть все в разумных пределах. Если пациент обучен подсчету углеводов, знает свои коэффициенты и т. д.
Наверное, ничего так не раздражает пациента с диабетом 1 типа, как фразы «Почему ты ешь сладкое! У тебя же ДИАБЕТ». Да, диабет, но не тот. Много сладкого, кончено, всем вредно, но специальных рекомендаций по ограничению углеводов при 1 типе нет.
Другая ситуация- пациенту диабет 1 типа диагностировали недавно, дозы еще до конца не подобраны, углеводы считать сложно, многое непонятно. На этом этапе мы рекомендуем отказаться от «сложных» продуктов, с высоким гликемическим индексом («быстрые углеводы»): сладкое, сдоба, белый рис, мед, варенье, джемы, шоколад, соки и сладкие напитки (кроме ситуаций, когда нужно купировать гипогликемию), каши быстрого приготовления, попкорн, сладкие фрукты (виноград, хурма, черешня, дыня и арбуз, бананы) сухофрукты, а также от алкоголя (почему- писала ранее)
И еще - диабет 1 типа и диабет 2 типа на инсулине - два разных заболевания. И слово «инсулинзависимый» тут неуместно. Какой бы ни была терапия диабета 2 типа, диета все равно должна соблюдаться.
Скоро буду писать про диету при сахарном диабете 2 типа - подпишитесь, чтобы не пропустить!