Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом отбивных.
«Пушистые» отбивные. Они получаются настолько сочными и мягкими, что приводят всех в полный Восторг, попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Я готовлю их частенько, особенно когда нужно приготовить, что-нибудь вкусное и по-быстрому.
Рецепт:
Филе куриное– 500гр.
Яйца -3 шт.
Соль -1/2ч.л.
Сладкая паприка -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Крахмал -2 ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Также рекомендую к приготовлению:
Котлет из картофеля. Такие котлетки готовят в Индии, кстати они постные, подойдут и для тех кто соблюдает пост. Ваши родные останутся довольны, только представьте себе золотистая хрустящая корочка и нежная картофеля начинка.
Рецепт:
Картофель – 800г
Морковь - 1 шт
Луковица – 1 шт
Помидор – 1 шт
Кукуруза – 2 ст л.
Чеснок – 1 зуб
Зеленый горошек – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Перец красный острый – по вкусу
Для кляра:
Мука – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Соль – 1/3ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Любимый дежурный рецепт мяса. Кстати мясо получается не просто вкусным, а очень вкусным и сочным. Я бы даже сказала ресторанный вкус у себя дома за считанные минуты. Обязательно порадуйте своих родных
Рецепт:
Мясо филе – 600 г
Соль – ½ ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сыр – 150-200г
Грецкие орехи – 120 г
Яйца – 2шт
Растительное масло – для жарки
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Морковные оладьи с сметанным соусом. Когда приготовила их впервые не ожидала, что получится так вкусно, теперь часто готовлю на завтрак для разнообразия вместо сырников блинов и оладьев.
Рецепт:
Морковь – 3 шт (350г)
Яблоки – 3 шт ( 600г)
Манная крупа – 3ч.л.
Сахар - 1- 2 ч.л.
Соль – 1/4ч.л.
Сливочное масло – 30 г (по желанию)
Для сметанного соуса:
Сметана -2 ст.л.
Сахарная пудра – 1ч.л.
Ванилин – 1/3ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Отбивные не простые, а фирменные моей тетушки Нины, она отбивные готовит только так. На первый взгляд ничего необычного, но благодаря одной фишке отбивные получаются мягкими и сочными даже из говядины.
Рецепт:
филе -500г
молоко -200мл
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
яйцо – 1-2 шт
мука – для панировки (или панировочные сухари)
Для риса с овощами:
рис -300г
морковь -1шт
зеленый горошек -150г
сливочное масло -30г
вода -500мл
соль -1ч.л.
черный перец – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Сочное мясо по-королевски. Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина! Сочетание помидоров со свининой идеально, кроме того, они придают блюду чудесную кисловатую сочность. В сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный. По сути, это отбивные из свинины под вкусной начинкой.
Рецепт:
Свинина филе -700гр.
Соль -1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Яйцо -2шт.
Мука – для обвалки
Шампиньоны свежие – 200гр.
Луковица-1шт.
Помидоры -200гр.
Сыр -150гр.
Майонез -3-4ст.л. (или сметана)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Отбивные из вешенок. Рецепт мне прислала моя подписчица и вот на днях решила поэкспериментировать, о том, что они получатся настолько вкусными я и даже не подозревала.
Рецепт:
Грибы вешенки – 200гр.
Для кляра:
Яйцо -1шт.
Молоко -60мл. (3-4ст.л.)
Мука – 60гр. (3 ст.л. без горки)
Соевый соус -1 ст.л.
Чеснок -2 зуб.
Соль -1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу
Паприка сладкая – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Ленивые отбивные, когда хочется отбивных, но не хочется ничего отбивать, на помощь приходит вот такой простой рецепт. Это как раз тот самый рецепт, про который говорят, чем проще, тем вкуснее.
Рецепт:
филе куриное -500г
приправа хмели сунели -1/3ч.л.
соль -1/2ч.л.
сок лимона -1-2ст.л.
лук -2-3шт (100г)
чеснок -2-3зуб
яйцо -1шт
молоко -50мл
мука -3ст.л. (70г)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: