🍽КБЖУ на 100 г.: 339 ккал
16.8/26.7/8.4
Выход: 442 ккал.
🍽Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Творог 5% - 180 г.
Масло сливочное 82.5% - 50 г.
Мука Миндальная - 40 г.
Мука Кокосовая - 40 г.
Цедра одного лимона.
Арахис - 50 г. (Или любые другие орешки).
Разрыхлитель - 10 г.
Ванилин - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу, у меня 10 г. Prebiosweet.
🍽Приготовление:
1️⃣ Масло растапливаем в микроволновке.
2️⃣ В миске соединяем два яйца, 180 г. творога, 50 г. растопленного масла и перемешиваем всё миксером.
3️⃣ Добавляем по 40 г. кокосовой и миндальной муки, 10 г. разрыхлителя, половину чайной ложки ванилина и подсластитель. Снова перемешиваем миксером.
4️⃣ Добавляем натёртую цедру и измельчённые орешки. Перемешиваем лопаткой.
5️⃣ Перекладываем массу в форму для куличика, у меня 9 см. Тесто густоватое, поэтому хорошенько утрамбовываем его.
6️⃣ Выпекаем в разогретой до 180° духовке 50 минут, если верхушка будет подгорать, то накройте её фольгой.
По истечении времени, выключаем духовку и оставляем наш куличик ещё на 10 минут.
Приятного аппетита 😋
Спасибо за рецепт @tortbezsahara ❤
