Любое фермерское дело строится на выгоде того или иного направления. Вот говорят, держать бройлеров выгодно, но никто не вспомнит о том, что среди этой мясной птицы большой падёж. Нет, конечно, это не всегда так, но вероятность равно 80% - а это очень много!
А падёж, болезни, остановка роста - это траты.
Данная статья с ценами на апрель 2023 года. На осень 2024 года цены выросли на 20% - редакт. август 2024 г.
Мне понравились в выращивании перепела. Честно скажу, по выгоде они так себе. Нужно сильно постараться, чтобы продавать их мясо, но сами себя они хорошо окупают.
Давайте я расскажу вам наш опыт, а вы уже решите для себя, комфортна ли вам такая выгода.
Основные траты на перепелов это:
- Первичные птенцы или инкубационные яйца. Мы брали яйцами, т.к. есть инкубатор и любим инкубировать. 100*15=1500 руб.
- Клетки делали сами, батарея 4000 руб для родительского стада, для малышей брудер около 1000 руб., подростки в деревянных клетках - около 2000 руб. Клетки можно мастерить самостоятельно и экономить на этом. Разбогатеете - сделаете хорошие.
- Оборудование (кормушки, ниппельная система поения) - 1000 руб
- Корма на партию 100 птиц 3 мешка. 1 стартовый, 2 обычных. Это на 1,5 мес. 1400+900*2=3200 р. Это для мясных! Для несушек достаточно 3 мешка обычного перепелиного корма - это 900*3=2700 руб.
Далее, при наличии инкубатора, можно не покупать яйца (только обновлять стаю если), ставить свои и получать почти бесплатных птенцов (за исключением трат на ЭЭ)
Посчитаем отдельно на продаже мяса и яиц из расчёта на 100 птиц.
Яйца
100 перепёлок-несушек будут давать 70-90 яиц в день. Это 3-4 упаковки по 20 штук. Их продают по 80-120 рублей. Т.е минимум 240 руб. в день, максимум 480 руб. В месяц 7200-14000 р. На корм несушек потратим 3 мешка по 900 руб. = 2700 руб. Сами себя окупают, и даже зимний обогрев птичника оплатят.
Весной яйца можно продавать на инкубацию, при наличии петушков. Стоимость ИЯ 15-25 руб.
Мясо
Мясом 100 перепелов выйдут на 20 кг. У нас они по цене 700 руб/кг, выходит партия на 14000 руб.
Минус корма на мясных птиц - это 3200 руб. Плюс обогрев/электричество примерно на 1000 руб. Чистая прибыль со 100 птиц - 9800 руб.
Обогрев можно и не считать, несушки оплатят детям условия проживания, вместе же все.
А это всего 100 птиц... Поверьте, вы только первые пару партий сотку держать будете, потом увеличите. 100 перепелов - это немного совсем.
Выгоды с них немного, особенно, когда птиц у вас мало.
Минусом при занятии перепелами можно назвать то, что реализовать их сложно. Мясо достаточно дорогое для многих, а снижать цену нерентабельно - много возни при забое, выгода вообще теряется. Поэтому и говорила в начале, что их нужно уметь продавать.
Но в преимущества отнесу то, что перепелиное мясо безумно вкусное. И хотя бы для себя держать среди всех других птиц нужно. Ну и как разнообразие для тех, кто покупает у вас мясо кур.
Кто держит перепелов, делитесь - какие цены по региону?
