Всё течет – всё изменяется и наша компания не исключение. Кому-то стало нехватать души и сердца в её рамках, кто-то говорил нам что всё разваливается, а мы продолжали жить эту жизнь: собирались на планерки, учились учиться и учить, меняли состав команд и выполняли планы.
Коротко, о работе проектов собственной розницы за 1 квартал 2023 г.: мы сварили 32255 чашек и приготовили 4910 пиццизделий. А сотрудником отдела в ТРЦ Острова, нашей повелительницей рилсов Яной было сварено в марте 2023 г. 1647 чашек!
Под грамотным управлением менеджера торговых отделов Марии Бочкаревой, сотрудниками было продано 419 кг чая и 611 кг кофе! Мария уделяет огромное внимание в работе с командой и поэтому имеет сплоченный отзывчивый коллектив. Это видно в цифрах. Так держать, чемпионы!
Все говорили: «невозможно», НО наш самый маленький проект на территории Сбербанка уже три месяца подряд держит планку по выполнению плана в 100%.
Нами запущена в работу на постоянной основе работа Школы пиццы на двух кофейнях. Девчонки шефы вот уже на протяжении 4 месяцев стажируют новичков, проводят мастер-классы, калибровку действующих сотрудников.
Долгожданный ремонт был проведен на кофейне «переулок Чай-Кофский». Основной контроль и работа с подрядчиками легла на плечи менеджера Марии Хусточко. Приглашаем гостей оценить европейский стиль за чашечкой кофе.
На кофейне DO.BRO произошла смена руководства. Её возглавила Ирина Буданкова, наш действующий сотрудник, она варила кофе для гостей на протяжении 6 лет! И вот теперь на этапе ввода в должность привела проект к выполнению 98 % плана за месяц! Максимальное выполнение плана за 2022 год составило 86%.
По многочисленным просьбам гостей, на обе кофейни закуплена посуда.
Помимо этого было проведено 76 собеседований, мы обновили команду проектов. Полнили штат юристом и управляющим на проекте в городе Калининград.
Кто-то приходит, а кто-то уходит. Кто-то берет аскезу на кофе, а кто-то только начинает погружаться в мир вкуса, кто-то потерял сердце, а кто-то влюбился сидя за столиком нашей кофейни. В любом случае, DO.BRO в Благовещенске – это уже история с продолжением: мы рады нашим гостям каждый день, мы знаем ваших детей и внуков, мы дружим с вашими домашними питомцами, мы работаем с вашими отзывами и все трудности встречаем с достоинством. Без DOBRa и жизнь не та ;)