Паразиты, инфекции и бешеные животные подстерегают огородников и рыболовов почти круглый год. Как не нанести вред своему здоровью на даче и на рыбалке, рассказала инфекционист из Роспотребнадзора.
Дачников и рыболовов предупредили об опасностях, который грозят им во время любимых занятий. Экспертным мнением поделились в Роспотребнадзоре.
Рыбакам стоит быть осторожными при употреблении в пищу рыб карповых пород, таких как язь, лещ, плотва, карась. Эти рыбы содержат часто в себе паразитов. Рыбаки часто заражаются описторхозом. Рыбу надо подвергать термической обработке или шоковой заморозке при -20 градусах. Самой опасной является вяленая рыба с рук и малосольная. Паразиты в такой рыбе прекрасно сохраняются, пояснила "Газете.Ru" врач-инфекционист, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.
Осторожность не повредит и дачникам. На немытых овощах и ягодах могут быть паразитические черви аскарид, чьи яйца находятся на земле. Опасны немытая клубника, зелень, морковь, редис, репа. Провоторова уточнила, что ягоды и зелень лучше замачивать на 20 минут в воде, чтобы не осталось даже частички земли. Потом их следует ещё раз помыть. Овощи можно хорошо промыть проточной водой с содой.
Инфекционист напомнила о важности соблюдения простых гигиенических правил для предотвращения заражения — мытье рук и продуктов с огорода. Она предупредила, что принимать для профилактик противопаразитарные препараты не стоит, если заражение ещё не подтверждено.
С наступлением тепла появляется ещё одна опасность — клещи. Они могут подстерегать на дачном участке, в лесу и на рыбалке. Кровососы могут заразить человека энцефалитом, боррелиозом, а собак — пироплазмозом. Врач рекомендует своевременно вакцинироваться или хотя бы обрабатывать себя и животных противоакарицидными препаратами.
И, наконец, инфекционист напомнила про диких животных, которые могут встретиться в лесу. Некоторые из них могут оказаться носителями бешенства, поэтому не стоит их трогать, даже если те не проявляют агрессии.