Здравствуйте, дорогие читатели!
Для тех, кто любит сладкую выпечку, но не особо умеет печь, предлагаю рецепт простого шоколадного торта-пирога. Точнее, изначально планировала испечь шоколадный пирог, а в итоге вышел торт на скорую руку.
На этот раз у меня был помощник, мой внучок 🤗. Вообще, считаю, что дети должны принимать участие во всех делах, конечно, под присмотром взрослых. К примеру, когда внук приезжает, то с удовольствием идет с дедушкой в гараж, где ему позволено помастерить.
Тесто замешивал Дениска, я только подсыпала нужные продукты 😉. Справился, даже комочков не было, ну или почти 😁.
Ваши дети любят пробовать тесто 😁? Я бы и не против, вот только сырые яйца пугают 🤔.
- Итак, для начала влейте чуть теплое молоко. Добавьте яйца, сахар, растопленное сливочное масло и рафинированное растительное масло. Хорошенько перемешайте.
- Всыпьте муку, какао, разрыхлитель, ванилин и перемешайте венчиком. Взбивать не нужно.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и вылейте тесто. Поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 40-50. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Нужно растопить шоколад в молоке и сразу залейте горячий пирог. Оставьте до полного остывания.
У меня не было шоколада и я залила просто теплым молоком. Но, с шоколадом пирог выглядел бы более аппетитно. Решила, что так пирог оставлять не буду, не интересно 😁. И мы приступили к приготовлению крема.
- Сгущенку с какао соединила с размягченным маслом и взбила миксером.
- Разрезала пирог вдоль на две части, а Дениска смазала кремом 👍. Получилось отлично. Поставила в холодильник на два часа.
Вот так выглядит в разрезе. Я часто пеку этот пирог, на мой взгляд, это самый простой и удачный рецепт шоколадной выпечки.
Приятного аппетита!
Для торта нам понадобится:
Мука пшеничная - 300 г
Молоко - 250 мл.
Сахар 250 г
Яйца куриные - 2 шт.
Какао - 50 г
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное рафинированное масло - 60 мл.
Сливочное масло - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Заливка:
Молоко или сливки - 1 стакан
Плитка шоколада - 100 г
Крем любой
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!