Нам понадобится:
Авокадо
Помидорки черри
Перец болгарский
Сыр (я взяла с белой плесенью, типа камамбер, но можно использовать любой сыр какой вам нравится)
Количество ингредиентов зависит от того, на сколько персон вы будете готовить. Одна половинка такого запеченого авокадо заменяет порцию салата🙂.
Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Помидорки черри порезать на четвертинки или даже 1/8, в зависимости от того, какого они размера и насколько плотные. Также мелко порезать болгарский перец. Сыр потереть на средней терке.
В углубление авокадо положить кусочки помидорок, перца, тертый сыр, все это укладывать как бы слоями, а также немного ингредиентов положить на плоскую поверхность авокадо. Запекать в духовке при т 200 С примерно 10-15 минут. Авокадо прогреется и станет более мягким, помидорки с перцем немного запекутся, а сыр расплавится🥰 Подавать горячим.
Приятного аппетита🌼
