Во всех своих публикациях я призываю употреблять как можно больше клетчатки. Но есть случаи, когда необходимо уменьшить её количество.
Что такое клетчатка
Клетчатка - это компонент, входящий в состав фруктов, овощей, зерновых продуктов. Нерастворимая клетчатка не переваривается и в почти неизменном виде выводится из организма. Именно она составляет основу стула.
Зачем назначается диета с низким содержанием клетчатки?
Диета с низким содержанием клетчатки ограничивает потребление фруктов, овощей, зерновых продуктов. В результате чего количество неперевариваемого материала, проходящего через толстую кишку, а вместе с ним и объём стула уменьшается.
Такую диету назначают в 3 случаях:
- при непроходимости кишечника из-за опухоли в нём или наличия воспалительного заболевания кишки
- после проведённой операции на кишечнике
- при прохождении лечения, которое раздражает пищеварительный тракт, например, лучевой терапии
Какие продукты нужно избегать, если вам назначили диету с низким содержанием клетчатки?
- Орехи, семечки, сухофрукты
- Цельные зерна, попкорн, зародыши пшеницы и отруби
- Коричневый рис, дикий рис, овсянка, гранола, киноа, булгур, ячмень
- Бобы, горох, чечевица
- Кусковое арахисовое масло
- Фрукты и овощи, за исключением тех, которые указаны ниже
Что можно есть:
- Нежирное мясо, рыбу и птицу, морепродукты
- Яйца, тофу, сливочное, арахисовое масло
- Молочные продукты (если вы их хорошо переносите)
- Белый рис и макароны
- Хлебобулочные изделия из рафинированной пшеничной или ржаной муки, такие как хлеб, печенье, блины, бублики, крекеры
- Консервированный или хорошо отваренный картофель, морковь, зеленая фасоль
- Простой томатный соус
- Овощные и фруктовые соки
- Бананы, дыни, яблочное пюре и консервированные персики (без кожицы)
- Сливочное масло, маргарин, масла и заправки для салатов
Имейте ввиду, что пока вы соблюдаете диету, у вас будет меньше позывов в туалет. Чтобы избежать запоров, пейте больше воды (разумеется, если ваш врач не скажет иначе).
Диета с низким содержанием клетчатки замедляет перистальтику кишечника, помогает облегчить диарею и устраняет другие симптомы, например, боль в животе.
Как только пищеварительная система вернётся в нормальное состояние, пациент может постепенно, аккуратно добавлять клетчатку обратно в свой рацион.
Кому назначали такую диету? По каким показаниям?
Ставьте лайк, если вам понравилась статья.
Подписывайтесь на мой канал, ведь только подписчики могут комментировать публикации и задавать вопросы.