Всем привет! Сегодня давайте вместе приготовим очень нежную творожную пасху с тремя видами шоколада. Это простой и быстрый рецепт без использования яиц и без заваривания массы. Всё очень легко и вкусно! Такая творожная пасха точно понравится всем любителям шоколада. Слой с белым шоколадом напоминает мороженое, слой с добавлением молочного шоколада сладкий и нежный, а вот часть с темным- терпкая, практически несладкая и очень гармонично сочетается с остальными слоями. Такая праздничная пасха украсит ваш стол и порадует своим вкусом!
📝Ингредиенты
-500 гр жирного творога не менее 9%
-180-200 мл жирных сливок 20%
-90 гр сахара
-110 гр сливочного масла
-70 гр белого шоколада
-70 гр молочного шоколада
-70 гр темного шоколада
-8 гр ванильного сахара
Приготовление
Сливки поставить на огонь и довести до кипения.
Творог лучше всего заранее протереть через сито. Добавить к нему сахар, мягкое сливочное масло и ванильный сахар.
Хорошо взбить блендером до однородной гладкой массы.
Разделить всю творожную массу на три равные части примерно по 230 гр.
К каждому шоколаду налить по 50-60 мл горячих сливок и сразу перемешать, чтобы шоколад полностью растаял.
Дать шоколаду остыть до теплой температуры.
Затем к каждой творожной части подмешать шоколадную массу.
Подготовить пасочницу, застелить ее влажной марлей сложенной в 2-3 раза. Размер моей пасочницы 12 * 12 * 7 см.
Выложить первым слоем массу с белым шоколадом и хорошо разровнять.
Затем массу с молочным шоколадом.
И последним слоем с темным шоколадом. Тщательно разровнять все края.
Закрыть марлей.
Установить пасочницу в контейнер, куда будет стекать лишняя жидкость и поставить гнёт в виде 0,5 литровой банки с водой. Всю конструкцию убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Готовую творожную пасху перевернуть на блюдо и аккуратно снять марлю.
Вот такая симпатичная она получается!
Украсить пасху по своему вкусу.
Я присыпала дроблеными орешками, сделала имитацию гнездышка из шоколада, добавила украшения в виде яиц и веточки.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки👍 и пишите комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр💗✨
До скорых встреч📝🎬
Материальная Благодарность автору 🌷
