Уже растут на окнах баклажаны, перцы, томаты, репчатый лук и порей. Все важное посеяла. Осталась капуста.
Еще есть важное - огурцы. Но о них поговорим попозже.
Когда сею капусту. Байка из холодильника
Раньше сеяла на рассаду дома. Намыкалась. Вытягивается, падает.
Никогда не забуду, как искала информацию по интернету о выращивании рассады капусты дома, чтобы не вытягивалась.
И на одном форуме такие же капустные горемыки делились своими способами. Один меня уморил. Женщина ставила на ночь плошку с рассадой капусты в холодильник. На холоде же не вытягивается. 😅
На такое я точно не согласна была. Так бы и мучилась с вытянувшейся капустой, а скорее всего бросила бы ее выращивать. Но найти способ помогли крестоцветные блошки. Спасибо им, я их теперь даже немного уважаю.
Однажды в мае рассаду капусты, выставленную из дома в парник (дуги на земле и спанбонд), сожрали крестоцветные блошки. Прямо в горшках. Одни пеньки остались. Нет капусты! Ни одной.
Ох, и зла я была. Всем врагам назло взяла остатки семян и посеяла капусту заново в парник из бочки. Было где-то 5-6 мая.
Мой регион - Кузбасс, Западная Сибирь.
Высаживала в грунт мелочь с одним-двумя листочками. Но уже в сентябре была с капустой и белокочанной (средне-поздней), и с цветной.
С тех пор у меня традиция - сеять капусту на рассаду в парник в начале мая. Ранняя готова уже в июле.
В прошлом году в конце апреля сеяла, но всходить капуста все равно начала в мае. В апреле холодно было.
Кто-то сеет сразу в грунт. Я пробовала, не понравилось из-за сорняков и блошек. В бочке их нет.
Пекинская капуста получилась посевом в начале июля. Сеяла весной - цветет.
Брюссельскую надо сеять раньше мая, до наших холодов в сентябре не успевают плотные кочанчики вырасти. Хотела нынче ее дома посеять, но как вспомню про вытянувшуюся рассаду, сразу аппетит пропадает.
Брокколи один раз выращивала и больше не хочу. Не нравится уже то, как она растет, как куст выглядит. Цветная компактнее, головки красивее.
Какую капусту посажу, а какую не буду
В этом сезоне проверяю профсемена в любительских упаковках. Пока такие нашла только от "Престижа", Да их и невозможно не найти - они в синих одинаковых пакетах, сами в глаза бросаются.
Это ранние сорта со сроками созревания около 60 дней. В мае посею, в июле есть буду. Да-да, подписывайтесь, чтобы проверить.
Раньше цветная ранняя (старые сорта) в июле из-за длинного дня у меня зацветала, кочаны желтые и рыхлые были. А вот среднеспелые со сроком созревания около 100 дней при посеве в мае к сентябрю вырастают очень красивыми - белые, плотные и крупные.
Садоводы говорят, что есть сорта и гибриды ранние, которые и в июле дают хорошие головки. Хочу проверить Барселону. Посею половину в мае на урожай в июле. Если пойдет в цвет, то посею еще раз в июле для урожая в сентябре.
В пакете 10 семян, но мне по 5 штук хватит. Одна цветную капусту ем и то не каждый день.
Кстати, из этих пакетов всхожесть почти 100%, но бывает долгая и растянутая. Проверила уже на баклажанах и перцах.
Поздние сорта капусты для зимнего хранения свежей тоже выращивала. И правда, хранятся в погребе чуть ли не до следующего урожая Но мне они не нравятся:
- растут очень медленно, визуально сильно отстают от ранних и средних, посеянных в тот же день;
- головки к осени вырастают небольшие, но очень плотные, как камни;
- вкус посредственный - листья тонкие, грубые и не сочные, по сравнению со средними сортами для квашения. Но лучше, конечно, магазинной.
Такими были Зимовка и Валентина. Хотя читала заступников этих сортов, им они на вкус и консистенцию нравятся.
Для квашения тоже решила не выращивать. Капусту не квашу. Зимой 200 г готовой покупаю и мне впечатлений на месяц хватает. Раньше из средних выращивала Надежду, Мегатон и еще много какие забыла. Квасили 2-ведерными баками. А потому что питались зимой только картошкой, да капустой.
Однако сама себя уговорила. А зимой щи из чего варить? Посею немного зимней (поздней). Какую посоветуете для хранения свежей до весны?
Но хоть разная капуста и созревает в разные сроки, уход за любой один.
Уход за капустой
В рассадный период ухода нет, только поливы. В парнике грунт каждый сезон свежий, растет там капуста недолго.
В лунки при высадке в ог обязательно кладу горсть перегноя или компоста. Как-то с детства запомнилось, что капуста любит жирную землю. Может, это и не так. Но не проверяю, хочется хоть какую-то семейную традицию сохранить.
После высадки лунки мульчирую опилками или хвойным опадом. Нам принадлежит четверть сосны, растущей на стыке 4-х участков. Такая мульча спасает от слизней.
Сверху накрываю перевернутыми решетчатыми ящиками. Это защита от солнца, кошек и, как оказалось, от крестоцветных блошек. Они не живут в тени.
Через неделю ящики убираю. Рассада окрепшая и вся целая.
А дальше поливы и еще раз поливы. В прошлом году сажала полоску под забор из сетки, место светлое. Но у соседей там бурьян, закрывает от полуденного солнца, и земля постоянно была влажной. Только в редкие жаркие дни пришлось поливать.
Смешной случай вспомнила про соседский бурьян. С другой стороны соседка тоже огородом не пользуется, собак там выгуливает. Штук 5. Что-то весной почистит и остальное время до осени там растет трава.
И я уже так к этому привыкла, что посадила туда землянику. Она же любит небольшую тень, на солнцепеке горит, вянет. Однажды выхожу на огород, к той землянике, и ничего понять не могу. Откуда столько света, земляника вся повяла. Что случилось?!
Потом только дошло, что соседка среди лета траву вырвала вдоль забора. Оказывается, она в зарослях малину нашла, с ягодой уже. 🙂 Нарушила мне микроклимат, причем резко. Больше под заборы многолетники не сажаю. Никто не знает, как там климат поменяется.
У меня еще веселый случай с соседскими собаками был, всеми пятью. Но вернемся к капусте.
Кормлю капусту 1 раз в месяц..
- В начале лета - азотной подкормкой (настои травы, азотное минеральное или комплексное с азотом в большей концентрации).
- Когда кочаны начнут закручиваться - больше калия (древесная зола, калийное минеральное или комплексное с преобладанием калия).
Самая ленивая подкормка - пробежаться перед дождем, когда все вокруг уже гремит и сверкает, с сухой подкормкой (зола или минералка), разбросать, грабельками повозить и домой.
Листья у капусты обрываю только лежащие на земле, желтеющие, гниющие. Чем больше листьев оставить на куст, тем крупнее будет кочан и меньше пострадает от вредителей. Есть же разница - погрызут 5 из 10 или 5 из 5 листьев. В первом случае и кочану достанется, и насекомые наелись. И исчезли. Обычно это гусеницы.
Крестоцветные блошки взрослой капусте уже не страшны - грызут, но не до смерти. Мне капусту не на конкурс красоты выставлять, поэтому не переживаю. Пусть чуток поедят - заслужили, научили меня капусту выращивать и ворон не считать в разгар сезона.
От слизней мульча из опилок и иголок, прополки и рыхление междурядий. Каждый год покупаю пакетик от слизней и ни разу еще не пользовалась. Не так и много их у меня.
***
Знаю. что многие садоводы капусту не выращивают, осенью за копейки покупают готовую
Спрошу у тех, кто выращивает. Поделитесь хитростями и ноу-хау? Новичкам будет полезно их узнать. Заранее спасибо.
Мои статьи о капусте в подборке:
Там опыт с романеско, кольраби, брюссельской, красной, савойской, мизуной и др.
Не все комментарии читают. Спросить или сказать что-то важное можно здесь:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.