Если у тебя мой голодный читатель, так же как и у меня, оказалась в морозилке маленькая кучка креветок предлагаю приготовить такие тосты.
Что понадобится:
- Креветки - 100гр
- Лавровый лист - 3шт
- Авокадо - 1шт
- Помидор - 1шт
- Творожный сыр - 2ст. л
- Хлеб - 2шт
Поехали готовить:
Берём любой хлеб и жарим его до хрустящей корочки. Я использую для этого тостер.
Ставим небольшую кастрюлю на огонь. Замороженные креветки промываем под холодной водой, чтоб убрать лёд. Моем томат и авокадо. В кипящую воду кидаем лавровый лист, перец, соль и мороженные креветки. Поварить их в кипящей воде минуты три. Сваренные креветки откидываем на дуршлаг. Как немного остынут их надо почистить.
Пока порежем помидор мелкими кубиками, к нему порезали очищенные креветки, добавляем творожный сыр, немного соли и перца и перемешиваем.
Авокадо - его разрезаем пополам, вынимаем косточку и режем тонкими слайсами.
Собираем наш тост - на хрустящий хлебушек выкладываем авокадо, его я тоже немного присыпала солью и молотым чёрным перцем. Поверх авокадо идут помидоры с креветками.
Иии… и осталось налить кружку ароматного напитка и вкусно перекусить))
Приятного аппетита!!!🤤🫶🏼
