Делюсь своим опытом. Сбросила больше 20 кг. Худею на вкусной еде
————
Привет, привет всем!!!
Сегодня предлагаю очень вкусное меню. Даже тортик включила) Думаю, в выходные дни вы спокойно всё успеете и приготовите.
!данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с соответствующим специалистом.
! Если ваша суточная норма в калориях больше/меньше предложенной мной, обязательно откорректируйте вес исходных продуктов
! Если вам нельзя есть часто, разбивайте всё меню на то количество приёмов пищи, что подходит именно вам.
ЗАВТРАК
Кабачковые вафли с красной рыбой - 441 ккал
СОСТАВ:
кабачок - 150 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука - 30 гр.,
соль, укроп,
творожный сливочный сыр - 40 гр.,
форель слабосоленая - 40 гр.
Кабачок натерла на крупной терке. Не отжимала! Добавила яйцо, специи и муку. Получаю достаточно густое тесто.
Если есть вафельница, готовим в ней. Я пекла в виде обычных оладий.
Сформировала 4 толстых оладушка. Готовила без масла на антипригарной сковороде на слабом огне (чтобы пропеклись, они ж толстые получились) 15 минут. Затем перевернула и готовила еще минут 7.
Горячие оладьи смазала творожным сыром, чтобы сыр слегка начал плавиться. И сверху выложила рыбку.
Вы не представляете, какая вкуснота получается. Я такое блюдо спокойно и на обед могу съесть. Очень сытно.
КБЖУ - 441,2 ккал; 24,5/23,8/31,8
ОБЕД
Плов из бедра индейки и булгура + овощи - 455 ккал
СОСТАВ:
филе бедра индейки - 150 гр.,
лук - 30 гр.,
морковь - 50 гр.,
масло растительное - 1 ч.л.,
булгур - 30 гр.,
овощи ~ 200 гр.
Филе индейки нарезать на кусочки, лук - на полукольца, морковь - брусочками.
На растительном масле обжарить индейку до румяности. Добавить лук, жарить пару минут. Затем кладём морковь и жарим до изменения цвета, минут 5.
Тушим под закрытой крышкой минут 15-20. Далее кладём булгур и заливаем кипящей водой. Можно сразу воткнуть зубчик чеснока.
Варим до готовности булгура.
К плову нарезаем салат из свежих овощей.
КБЖУ - 455 ккал; 38,8/17,7/36,5
ПОЛДНИК
Запечённая груша - 224 ккал
СОСТАВ:
груша - 1 шт. (150 гр.),
мёд - 10 гр.,
орехи - 20 гр.
Блюдо, хорошо известное по первому марафону похудения.
Грушу разрезать пополам. Вырезать семенную коробочку.
Орехи мелко порубить.
Грушу выложить на противень с бумагой для выпечки. Посыпать орехами и полить мёдом.
Запечь в духовке до мягкости.
Если не хотите заморачиваться с готовкой, можно просто съесть грушу и орехи с медом.
КБЖУ - 224 ккал; 3,6/13,5/26
УЖИН
Конечно, можно на ужин отдельно не готовить. А достать из плова индейку и нарезать к ней свежие овощи.
Я для такого случая иногда филе не режу на кубики, а оставляю крупными пластинами, чтобы было потом удобнее. Мясо режу уже на тарелке.
Тогда состав ужина следующий: филе бедра индейки - 150 гр., лук - 30 гр., морковь - 50 гр., масло растительное - 1 ч.л., овощи ~ 200 гр.
Получим 353 ккал
Для тех, кто любит разнообразие, предлагаю простой вариант:
Курица в бумаге + овощной салат - 276 ккал
СОСТАВ:
куриное филе - 150 гр.,
лук красный - 20 гр.,
огурец свежий - 100 гр.,
помидор - 100 гр.,
горошек замороженный - 50 гр.,
перец сладкий - 50 гр.,
йогурт натуральный - 30 гр.
специи, зелень
Куриное филе (или филе индейки) нарезаем на пластинки толщиной 1-1,5 см. Можно предварительно замариновать в соевом соусе, сметане, горчице или любом другом маринаде. Если нет времени, просто смазываем специями с двух сторон.
Заворачиваем филе в бумагу для выпечки и кладем на сухую, очень горячую сковороду. Сразу убавляем огонь до минимального.
Готовим 10-15 минут, переворачиваем конверты и готовим еще 7-10 минут.
К филе подаем салат.
Для салата: лук тонко нашинковать, горошек разморозить под проточной водой, остальные овощи нарезать довольно крупно, чтобы салат получился ярким и цветастым.
Вместо замороженного горошка можно взять консервированный.
Салат заправить йогуртом.
КБЖУ - 276 ккал; 41,4/2,9/21,7
Если используете филе индейки вместо куриного, то калорийность вырастет на ~45-55 ккал
Получили основное меню на 1396 ккал; 108,3/57,9/116
Девочки, можно я сегодня не буду составлять новый список по добору калорий? Посмотрите старые списки?
У меня какое-то праздничное, радостное настроение, поэтому именно сегодня хочется включить в меню ТОРТ!!! Очень вкусный медовик
СОСТАВ:
бисквит:
вода - 30 гр.,
мёд цветочный - 30 гр.,
сода - 1/2 ч.л.,
яйцо - 3 шт.,
мука овсяная - 100 гр.,
кукурузный крахмал - 25 гр.
крем:
молоко - 200 гр.,
кукурузный крахмал - 10 гр.,
мёд гречишный - 20 гр.,
мягкий творог 5,5% - 250 гр.
Смешать воду, мед и соду.
Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить до пиков. Желтки добавить в медовую массу и перемешать.
Аккуратно соединить обе массы.
Отдельно смешать сухие ингредиенты: овсяную муку и кукурузный крахмал и ввести их в тесто.
Готовое тесто вылить в противень с бумагой для выпечки и сформировать корж в виде прямоугольника.
Отравляю в духовку при температуре 180 градусов буквально на 10-12 минут.
Готовый корж сразу разрезать на квадратики стороной 10-15 см. Обрезки вернуть в духовку.
В части холодного молока развести кукурузный крахмал и добавить оставшееся молоко.
Хорошо перемешать, поставить на огонь и довести до загустения. Сюда же добавляем мёд.
Далее заварную часть крема остудить и добавить мягкий творог. Хорошо взбить миксером и закрыть плёнкой в контакт.
Собрать торт, смазав каждый квадрат бисквита кремом. Бока и верх торта обсыпать крошками от обрезков. Убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
КБЖУ на 100 грамм - 174,4 ккал; 8,5; 6,3; 21,3
Обратите внимание: КБЖУ указала на 100 грамм!!!
Как и когда едим этот торт?
Если вам нужно добрать до своей нормы, то просто добавляете кусочек торта (100 гр.) в завтрак или обед.
Если ваша норма итак 1400 ккал и ничего уже не добавить, значит заменяем. Например,
- на завтрак съедаем только половину порции кабачковых вафель + торт 100 гр.= 395 ккал
- ЛИБО обед: половина порции плова + 200 гр. свежих овощей + торт 100 гр. = 420 ккал
- ЛИБО устраиваете себе читмил (помните условия читмила?), полностью заменяете завтрак на торт весом 200 гр. = 350 ккал.
Важное условие всех сладостей и вредностей: если после какой-то вредности есть риск сорваться, значит мы эти вредности не едим!!
Едим только те вредности, которые успокаивают наш мозг и не вызывают срыва.
Например, я в свое время могла спокойно съесть бисквитный торт или суфле, но от медовика сносило крышу. Поэтому я пекла медовик (не этот, а классический) всего 1-2 раза в год. Пока не узнала и не попробовала диетический медовик. Он реально сытный и его много не съешь.
Вот такое меню выходного дня получилось)
Подписывайтесь на канал. Жду от вас лайки и комментарии, хоть смайлик и цветочек 🌹А с меня новые подборки 😍
