Если кто не знал, масла - это чистый жир, то есть на 100 гр. продукта вы получаете 99,9% содержания жира.
Жиры - органические соединения, содержащие в составе трехатомный спирт глицерин и свободные жирные кислоты. Они являются одним из основных макронутриентов и выполняют в организме целый ряд функций.
- Теплоизоляционная
- Структурная
- Регуляторная
- Амортизирующая
Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций!
Жиры входят в состав клеток, тканей и придают им те самые функции. Энергетическая ценность жиров самая большая среди макронутриентов - составляет 9 кКал на 1 гр. жира.
Таблица содержания Омега-3-6-9 в маслах в конце статьи!
В зависимости от молекул входящих в состав жиров их можно разделить на простые и сложные, а уже внутри каждой из этих категорий составить длинные списки со всеми подвидами.
Но мы так углубляться не будем, потому что знать что есть насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты входящие в состав тех или иных жиров более чем достаточно для сохранения своего здоровья, снижения или набора веса.
Деление на насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты происходит из-за характера связи между атомами углеводорода.
Насыщенные жирные кислоты (стеариновая, пропионовая, пальмитиновая) обладают исключительно одинарными связями и находятся в животных жирах, пальмовом, сливочном, кокосовом, топленом и какао масле.
Ненасыщенные жирные кислоты с двойными или же тройными связями делят на две подгруппы:
- Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) содержащие одну двойную связь
- Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) содержащие две или более связей атомов углеводорода. Те самые Омега-3 и Омега-6 о которых знают уже практически все.
Источниками ненасыщенных жирных кислот являются - рыба (рыбий жир), льняное подсолнечное, кукурузное масло, орехи, семечки и другие.
Самое большое содержание Омега-3 в льняном масле. Следом идёт масло грецкого ореха и рапсовое. Полный список смотри ниже в таблице.
Хочешь снизить жировую прослойку, но у тебя это не получается? Тогда приходи ко мне на сопровождение и под моим руководством достигнем желаемого результата.
Пиши в личку “Хочу на сопровождение”.
Или воспользуйся книгой “Жиросжигатель”, там изложены мои знания о снижение жира в теле простым, понятным языком. Получить доступ здесь - t.me/...bot
Надеюсь материал был Вам полезен. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра!