Всем привет из Астрахани! Тут уже почти лето, поэтому самое время попробовать лёгкую как перышко, сессионную ипу от Волковской пивоварни. Это далеко не новинка - варить начали в феврале. Именно в этом месяце я впервые увидел баночку в фирменном магазине варни, но брать не стал - зимой охота дегустировать более плотные напитки.
Session IPA должна легкой судя по ТТХ (всего 4% алко на борту) и с заметной горью (39 ibu). Экспертментальная линейка часто чудит, чередуя неплохие сорта с откровенными провалами. Что будет на этот раз? Покажет дегустация.
Волковская Session Ipa, abv. 4%, энс 12%, уровень горечи 39 ibu, стоимость 140 рублей за 0,45. Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, пивные дрожжи. Произведено: МПК (Мытищи). Дата розлива: 08.02.2023 (за 2 месяца до дегустации).
Пены практически нет, да и карбо весьма слабое. Цвет такой, как будто бы эль начинает уставать. Аромат приятный, цитрусовый, свежий. Во вкусе цитрусовые, свежие сладковатые фрукты. Тело довольно плотное для своих ттх. Послевкусие скорее сухое, травянистое, освежающее, с легким намеком на горечь. Неплохо, по-летнему, но горечи хотелось бы побольше. Летом заходит хорошо, но за 140 рублей можно и более интересные варианты в этом стиле.
Моя оценка: 3,75 весенних волков из 5
Всем спасибо за внимание и за то, что поддерживаете автора лайками и позитивным настроением! Завтра будет новый обзор, будет весело и возможно познавательно. Пишите в комментах: попробовали уже сессионку или нет.