Ингредиенты: Мясо режу тонкими пластами и обжариваю на подсолнечном масле 15 минут, добавляю немного воды, накрываю крышкой и готовлю ещё 15-20 минут. лук режу полукольцами, отправляю к мясу и не перемешивая, накрываю крышкой. Тушу 3 минуты. отправляю в мясо лавровый лист и соль. Снова томлю на медленном огне. в миске смешиваю 3 ложки сметаны, 1 ложку горчицы и 1 ложку муки, добавляю специи по вкусу (у меня смесь перцев и приправа для говядины ) Хорошо перемешиваю, добавляю соус и стакан воды в мясо и снова хорошо перемешиваю. тушу ещё 10-15 минут и готово ! Получается очень вкусная говядина и интересный соус. Не забудьте подписаться и обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- говядина 500 г.
- лук репчатый -2 шт.
- сметана любой жирности -3 ст. ложки,
- горчица -1ст. ложка,
- специи по вкусу.
- подсолнечное масло для жарки.
- мука 1 ст. Ложка.
Мясо режу тонкими пластами и обжариваю на подсолнечном масле 15 минут, добавляю немного воды, накрываю крышкой и готовлю ещё 15-20 минут.
лук режу полукольцами, отправляю к мясу и не перемешивая, накрываю крышкой. Тушу 3 минуты.
отправляю в мясо лавровый лист и соль. Снова томлю на медленном огне.
в миске смешиваю 3 ложки сметаны, 1 ложку горчицы и 1 ложку муки, добавляю специи по вкусу (у меня смесь перцев и приправа для говядины )
Хорошо перемешиваю, добавляю соус и стакан воды в мясо и снова хорошо перемешиваю.
тушу ещё 10-15 минут и готово ! Получается очень вкусная говядина и интересный соус. Не забудьте подписаться и обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!