Овощной салат с микрозеленью Порций: 2, время: 10 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 445.1 Ккал, белки – 8.4 г, жиры – 33.2 г, углеводы – 31.6 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. С огурцов снять кожицу и крупно нарезать. Лук нарезать помельче. 2. Крупно нарезать чеснок. 3. Отправить эти ингредиенты в плотный пакет и хорошенько отбить их тяжелым предметом. 4. Переложить в глубокую миску. 5. Заправить соевым соусом и уксусом. Посолить и перемешать. 6. Авокадо мелко нарезать, посолить и сбрызнуть соком лайма. 7. Микрозелень порубить. 8. В глубокой емкости объединить авокадо и микрозелень. 9. Добавить битые овощи. 10. Затем добавить мелконарезанные вяленые томаты. 11. Заправить маслом и подавать.
Овощной салат с микрозеленью
Порций: 2, время: 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 445.1 Ккал, белки – 8.4 г, жиры – 33.2 г, углеводы – 31.6 г.
Ингредиенты
- Авокадо: 225 г
- Огурцы: 115 г
- Чеснок: 2 штуки
- Соевый соус: 1 чайная ложка
- Яблочный уксус: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Красный лук: 1/2 штуки
- Микрогрин "Горох": 50 г
- Соль: по вкусу
- Сок лайма: 1 чайная ложка
- Вяленые помидоры: 2 штуки
Инструкция приготовления
1. С огурцов снять кожицу и крупно нарезать. Лук нарезать помельче.
2. Крупно нарезать чеснок.
3. Отправить эти ингредиенты в плотный пакет и хорошенько отбить их тяжелым предметом.
4. Переложить в глубокую миску.
5. Заправить соевым соусом и уксусом. Посолить и перемешать.
6. Авокадо мелко нарезать, посолить и сбрызнуть соком лайма.
7. Микрозелень порубить.
8. В глубокой емкости объединить авокадо и микрозелень.
9. Добавить битые овощи.
10. Затем добавить мелконарезанные вяленые томаты.
11. Заправить маслом и подавать.