Всем привет, читатели!
Знаю, что многие не берутся печь торты потому что считают, что это очень сложно. То бисквит не поднялся, то крем слишком жидкий. И это действительно так. Но есть рецепты тортов, которые готовятся совсем без выпечки.
А самое главное для их приготовления не нужны сложные ингредиенты.
1. Зефирный торт
Один из таких, торт на основе зефира. Зефир в данном случае можно приготовить самим или купить готовый в магазине. Я воспользуюсь вторым вариантом.
Ингредиенты:
- Зефир - 6 штук;
- Сливки 30% - 200 мл;
- Сахар - 50 грамм;
- Ягоды - 100 грамм.
Рецепт:
Зефир разделяем пополам, выкладываем на блюдо.
Сливки взбиваем с сахаром и выливаем на зефир.
Ягоды режем тонкими полосками и выкладываем на крем. Сверху выкладываем второй слой зефира и поливаем оставшимся кремом.
Украшаем ягодами и листиками мяты.
2. Тирамису
Итальянский кофейный десерт, который покорил весь мир.
Для его приготовления используют уже готовые печенья "Савоярди", взбитые сливки, кофе и тёртый какао.
Рецепт:
Печенье вымачивают в кофе пару секунд. Выкладывают в форму, поливают взбитыми сливками и посыпают тёртым какао. По желанию этот торт можно приготовить в 2 или 3 слоя. Тут кому как нравится.
Вот так просто и без выпечки.
3. Банановый чизкейк
Помимо того, что чизкейк прост в приготовлении, он ещё и низкокалорийный.
А для приготовления нам нужно:
- Песочное печенье - 1 упаковка;
- Йогурт - 200 грамм;
- Желатин - 10 грамм;
- Сахар - 50 грамм;
- Творог - 200 грамм;
- Бананы - 2 штуки;
- Какао - 2 столовые ложки.
Рецепт:
Желатин с водой растворить на водяной бане.
Йогурт, сахар и творог взбить в блендере. Смешать с желатином.
Выложить часть начинки в форму, чтобы она полностью покрыла дно. Далее слой печенья, бананы кружочками и второй слой начинки. Сверху посыпать тертым какао.
Отправляем в холодильник на 3 часа до полного застывания. Десерт готов!