Всем привет!
Продукты заметно подорожали. И красная икра доступна не всем. Я подумала, как можно исправить ситуацию и нашла 5 аналогов красной икре, которые не стыдно подать на стол.
Эти начинки для бутербродов очень вкусные и в разы дешевле икры.
1. "Ложная" икра
Есть сочетание ингредиентов, которые очень напоминают вкус красной икры.
Для того, чтобы сделать "ложную" икру, нужно:
- Смешать мелко нарезанную селедку, плавленный сырок, сливочное масло и вареную морковь.
Такая закуска получается очень бюджетной и вкусной.
2. Крабовая икра
Смешиваем крабовые палочки, икру мойвы и твердый сыр. Смешать с майонезом и выложить на поджаренные кусочки хлеба. Такая закуска красиво смотрится на столе.
3. Горбуша
Если на икру нет денег, то можно заменить её соленой горбушей. Она в 3 раза дешевле. Для этого смешайте мелко порезанную рыбу, помидор и сыр. Заправьте майонезом и выложите на бутерброды.
4. Имитированная икра
Самый простой вариант замены это имитированная икра.
В магазинах её большой выбор и стоит она в разы дешевле. Только не стоит её одну класть на бутерброд, так как по вкусу она всё же отличается. Её можно использовать в качестве украшения.
Например, можно горочкой выложить на бутерброды с красной рыбой.
5. Шпроты
Это Советский способ замены красной икры. Шпроты можно размять вилочкой смешать со сливочным маслом и тёртым плавленным сырком. Вкус конечно далёк от красной икры, но всё же рыба.