Приветствую всех любителей кулинарии!
Если летом обилие ягод позволяет получить массу гастрономических удовольствий и витаминов, то с приходом холодов выбор сокращается.
Присмотревшись внимательно можно найти несколько полезных ягод для собственного рациона.
Шиповник
Попробовать такие ягоды можно и на вкус, но ещё лучше их высушить и готовить витаминные напитки в холодное время года. Причем их можно как просто найти, так и купить в любой аптеке.
Брусника
Идеальное время для сбора этой вкусной и полезной ягоды поздняя осень, когда первые холода избавят ее от легкой горечи.
Калина
Добавив мед, сахар, можно получить вкусный и полезный напиток из этой ягоды. И собирать ее стоит тоже после первых заморозков.
Клюква
Полезных свойств у этой ягоды бесконечно много, и большая их часть раскрывается только при употреблении в свежем виде.
Облепиха
Эту ягоду стоит ценить всем, в том числе и мужчинам. Конечно, употреблять ее лучше с сахаром.
Костяника
Невероятная польза для организма, сердца, укрепление иммунитета. Правда найти такую ягоду можно не везде, а лишь в более холодных регионах.
Боярышник
Эту ягоды едят свежей, готовят напитки и варенья, компоты. Причем польза ягоды для сердца и сосудов просто невероятна, а еще она лечит от кашля, избавляет от проблем со сном.
Черноплодная рябина
Ягоды этой ягоды в небольших количествах едят, но чаще всего ее используют для полезных чаёв.
Рябина
Полезная ягода, с которой нужно быть осмотрительным и знать меру. В последнее время вывели сорта с весьма приятными вкусовыми качествами.