Привет, читатели!
Макароны или паста это то блюдо, которое можно есть не только соленым, но и сладким.
В этой статье я покажу Вам 3 бюджетных и очень вкусных десертов из макарон.
Шоколадные макароны в карамели
Ингредиенты для теста:
- Горький шоколад - 100 грамм;
- Вода - 120-150 мл;
- Щепотка соли.
Ингредиенты для карамели:
- Сливочное масло - 120 грамм;
- Сахар - 120 грамм;
- Сливки - 200 мл;
- Соль - щепотка.
Рецепт:
Начнём с теста. Растопим шоколад на водяной бане и выльем в муку, туда же нальём воду и замесим тесто. Оно должно получится тугим.
Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
Теперь раскатаем тесто и нарежем произвольной формой. Отвариваем в воде, как обычные макароны.
В это время приготовим карамель. Растапливаем животное масло и сахар на медленном огне. Затем вливаем сливки тонкой струйкой. Сливки должны быть тёплыми.
Смешиваем макароны и карамельный соус. Для подачи можно добавить орешки.
Макароны с клубникой
Для этого рецепта понадобится:
- Макароны - 200 грамм;
- Клубника (можно замороженную) - 200 грамм;
- Взбитые сливки - 100 грамм;
- Мята для украшения.
Рецепт:
Макароны отварить. Клубнику нарезать дольками.
Выложить в глубокую чашечку макароны, добавить взбитые сливки и выложить клубнику. Украсить веточками мяты.
Попробуйте это очень вкусно!
Запеканка из макарон
Ингредиенты:
- Макароны - 150 грамм;
- Творог - 200 грамм;
- Яйца - 2 штуки;
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Сахар - 30 грамм.
Рецепт:
Творог разминаем вилочкой, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин и сахар. Все смешиваем до однородного состояния. Можно воспользоваться погружным блендером.
Макароны отвариваем до готовности и смешиваем с творожной массой.
Выкладываем запеканку в форму и ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Сладкая запеканка с макаронами готова!