Всем привет!
Сливочное масло это очень ценный продукт. В нём содержатся жиры необходимые для нашего организма.
Но не многие знают, что его можно сделать ещё вкуснее с помощью очень простых ингредиентов и 10 минут времени.
Что нам понадобится, чтобы приготовить ароматное сливочное масло:
- Сливочное масло 82,5% - 1 упаковка;
- Свежий укроп - 10 грамм;
- Свежая петрушка - 10 грамм;
- Свежая кинза (кто любит) - 10 грамм;
- Сушёный чеснок - 0,5 чайной ложки;
- Свежемолотый перец - 0,5 чайной ложки;
- Паприка - 0,5 чайной ложки;
- Соль - 1 чайная ложка.
Рецепт:
1. Масло освободить от упаковки и переложить в стеклянную чашку. Оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы оно стало мягким.
2. В этом время займёмся другими ингредиентами. Мелко подрубим всю зелень, которая у нас есть. Добавим специи и тщательно перемешаем.
3. Когда масло размягчится добавляем к нему зелень со специями и тщательно перемешиваем. До образования однородной массы.
4. Берём пищевую плёнку и отрезаем квадрат примерно 30 на 30 см.
5. С одной стороны выкладываем наше масло и аккуратно заворачиваем в колбаску. Края можно подвернуть или завязать.
6. Отправляем получившееся масло в морозилку.
Ароматное масло готово! Теперь, когда вы готовите какое-нибудь блюдо или бутерброды у вас всегда будет вкусная приправа к ним.
Плюс ко всему такое масло храниться в холодильнике очень долго.