Всем привет!
Нередко так бывает, что хочется пиццы, а возиться с тестом и разогревать духовку лень. Что же делать в такой ситуации и как побаловать себя вкусной пиццей?
Я знаю один проверенный способ приготовления пиццы на сковороде.
Получается очень вкусно, а главное быстро.
Для теста нужно:
- Яйца - 2 штуки;
- Майонез - 1,5 столовые ложки;
- Сметана - 1,5 столовые ложки;
- Мука - 150 грамм;
- Сода - 1/3 чайной ложки;
- Соль по вкусу.
Для начинки:
Можно взять любые ингредиенты, которые вы любите. Я возьму помидоры, копченую курицу, сыр, майонез, кетчуп и зелень.
Пицца «пятиминутка»
1. Для начала приготовим тесто. Разобьём яйца в чашку, добавим соли и хорошо взобьём. Далее добавим сметану и майонез. Перемешаем. Муку смешаем с содой и добавим к яичной массе. Тщательно перемешаем, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться блендером.
2. Ингредиенты для начинки режем, как вам нравится. Я порежу курицу кубиками, помидоры кружочками, а сыр натру на крупной тёрке. Зелень мелко порублю.
3. Теперь переходим к вытеканию пиццы. В сковороду нальём растительное масло. Так, чтобы оно покрывало всё дно. Разогреем на среднем огне.
4. После чего выливаем тесто и ждём 3-4 минутки пока оно схватится.
5. Выкладываем начинку. Сначала я смажу тесто кетчупом, затем положу курицу, помидоры, майонез и сыр. Сверху посыплю зеленью. Убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим ещё 10 минут.
Ароматная и очень вкусная пицца на сковороде готова!