Здравствуйте!
Бытует такое мнение, что по-настоящему вкусные салаты можно приготовить из сложных и деликатесных ингредиентов. Такие салаты обычно готовят на праздники и торжества.
Я собрала подборку из 5 экономных салатов, которые можно готовить хоть каждый день. Но и на праздничном столе они будут отлично смотреться.
Готовятся такие салаты из обычных и доступных продуктов, которые стоят дёшево.
1. Разноцветный салат из квашеной капусты
Думаю, у многих в холодильнике найдется квашеная капуста. Это полезный и вкусный продукт.
Этот разноцветный салат готовится, как раз из неё. А ещё нам потребуется яблоко, морковь, зеленый лук и подсолнечное масло для заправки.
2. Теплый салат из шампиньонов
Белые грибы конечно стоят не дёшево, чего нельзя сказать про шампиньоны. Они гораздо экономнее и отлично подходят для приготовления салатов.
Такой салат готовится быстро и очень просто.
1. Сладкий перец, красный лук и шампиньоны нарезать крупными дольками.
2. Выложить на противень, посолить и сбрызнуть маслом.
3. Отправить в духовку на 15 минут. Овощи должны быть мягкими снаружи и хрустящими внутри.
4. Выложить на тарелку. Смешать сок лимона, растительное масло и итальянские травы. Полить этой заправкой салат.
3. Салат с колбасой
Колбаса в наше время тоже стоит не дешево, но она точно экономнее мяса.
Этот салат с колбасой вкусный и можно готовить хоть каждый день. Нам потребуются яичные блинчики, огурец, колбаса (любая на ваш вкус) и майонез. Можно добавить любимую зелень и специи.
4. Рыбный салат с зеленым горошком
В нём всего 3 ингредиента: селедка, зеленый горошек и лук. Заправляется этот салат маслом или майонезом.
5. Салат с редькой и морковью
Что может быть дешевле редьки? Правда не все её почему-то любят. Я покажу вам вариант салата, который в нашей семье едят даже дети.
Нам понадобится: сладкая морковь, огурец, редька и зелень. Заправляется этот салат йогуртом или сметаной.
Вот такие бюджетные рецепты салатов я знаю.