Готовится этот десерт максимально просто, съедается очень быстро) заценили даже дети, попросили добавки)))
▪️ 500 мл. ряженки
▪️ 2 ч.л. какао порошка
▪️ стевия по вкусу
▪️ 1 ч.л. желатина + 6 ч.л. воды
Замочить желатин холодной водой и отставить в сторону.
Пока набухает желатин смешать ряженку и какао. Я добавляю ряженку к какао постепенно, по чуть чуть, размешивая при этом венчиком. Добавить к этой массе стевию. У меня такая:
Я добавляю 1/3 ч.л. Можно добавить другой сах. зам. или сахарный песок.
Далее желатин нагреть до растворения и смешать его с шоколадной ряженкой. Разлить ряженку по формам и убрать в холодильник.
По прошествии 2-3 часов получается вот такое вкусное суфле!