Рецепт этих конфет до неприличия прост, а по вкусу они способны составить конкуренцию фабричным собратьям. Эти конфеты можно приготовить разных форм и размеров, украсить на своё усмотрение и даже преподнести в подарок!
Ингредиенты:
- шоколад молочный 2-3 плитки
- молоко сгущенное 270 грамм
- стружка кокосовая 200 грамм
В миску выкладываем кокосовую стружку и сгущенное молоко.
Тщательно перемешиваем. Масса должна хорошо держать форму, не растекаться и не осыпаться.
Берем 1 столовую ложку готовой кокосовой массы, формируем батончик или шарик.
Выкладываем на тарелку, противень или поднос, закрываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
Шоколад растапливаем на водяной бане.
Окунаем кокосовые заготовки для конфет в растопленный шоколад.
Аккуратно, с помощью зубочисток или вилок, снова помещаем их на тарелку.
Отправляем конфеты в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл. У меня это занимает около 30 минут.