Кексы с малиной - это настоящее удовольствие для сладкоежек. Но как приготовить идеальные кексы, чтобы они вышли пышными, ароматными и вкусными? В этой статье мы предлагаем рецепт, который точно не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты:
- 150 грамм сливочного масла
- 150 грамм ванильного сахара или 150 грамм обычного и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 3 яйца
- 250 грамм муки
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 50 миллилитров молока
- щепотка соли
- 150 грамм малины
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Перед тем, как начинать приготовление, убедитесь, что все ингредиенты находятся под рукой. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, тогда его будет легче взбить с сахаром и яйцами. Муку рекомендуется просеять через сито, чтобы избавиться от комочков.
Шаг 2: Взбейте масло и сахар
В большой миске взбейте с помощью миксера сливочное масло и сахар до получения гладкой массы. Добавьте яйца по одному, каждое размешивая в тесте до тех пор, пока оно не смешается с маслом и сахаром.
Шаг 3: Добавьте оставшиеся ингредиенты
Добавьте в тесто муку и разрыхлитель, просеянные через сито. Постепенно влейте молоко, добавьте соль и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно стало однородным.
Шаг 4: Добавьте малину
Осторожно добавьте свежую малину в тесто. Чтобы кексы получились с ярким и сочным вкусом, рекомендуется использовать только свежую малину, а не замороженную.
Шаг 5: заполните формы для кексов
Выберите формы для кексов и накройте их пергаментной бумагой. Наполните формы тестом на 2/3 часть.
Шаг 6: Выпекайте
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выпекайте кексы в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистого цвета и не пройдут проверку на готовность с помощью деревянной шпажки.
Шаг 7: Дайте остыть и украсьте
Дайте кексам остыть в форме в течение 10 минут, а затем перенесите их на решетку, чтобы они полностью остыли. После этого украсьте кексы малиной сверху и посыпьте их сахарной пудрой, чтобы создать красивое и аппетитное блюдо.
Итак, вот и рецепт идеальных кексов с малиной. Это простой, быстрый и очень вкусный рецепт, который подойдет для любого события - будь то день рождения, вечеринка, праздник или просто для собственного удовольствия.
Приятного аппетита!
---------------
Давайте дружить в социальных сетях:
Одноклассники | Вконтакте | Телеграм
Товары для приготовления еды и напитков, техника для кухни, а также рецепты, статьи, истории и много другое на нашем сайте.