Найти тему
Beer & Travel

Гуляю по Несвижу и рассказываю о белорусском имперском стауте Grimoire от пивоварни Bierbank

Всем пятница, пацаны! Сегодня мы заканчиваем наше путешествие по Беларуси в славном городе Несвиж. Многие пользователи знают про этот населенный пункт по одноименному замку, но помимо него здесь есть на что посмотреть. Поэтому в нашей сегодняшней прогулке акцент будет сделан на городские улочки, а не на стены древнего замка. Ну и без традиционной пятничной дегустации не обойдётся. Погнали!

Улицы Несвижа, фото автора
Улицы Несвижа, фото автора

Несвиж - это небольшой городок, райцентр в Минской области с населением около 15 тысяч человек. Он находится примерно в 1,5 часах езды от центра Минска на авто. Легендарный Реутов является городом-побратимом.

Улицы Несвижа, фото автора
Улицы Несвижа, фото автора

Считается, что Несвиж был основан в 1223 году, однако первое упоминание в летописях относится к середине 16 века. Город появляется в древних источниках в связи с передачей местечка от великого князя Казимира Ягеллончика к Николаю-Ивану Немировичу Данченко.

Улицы Несвижа, фото автора
Улицы Несвижа, фото автора

Важной вехой для города считается 1533 год, когда Несвиж окончательно переходит к Радзивиллам. Это богатейший род в Великом княжестве Литовском, первым среди литовцев получивший княжеский титул Священной Римской империи (тогда это было очень престижно). На ближайшие 4 сотни лет Несвиж стал вотчиной этого знатного рода.

Ратуша, фото автора
Ратуша, фото автора

Одним из памятников былого величия Несвижа является городская Ратуша. Она была построена в начале 18го века. В 1990-х прошла крайняя (ненавижу этот оборот) реставрация ратуши. Реставраторы полагают, что в ходе работ был восстановлен её первоначальный вид.

Улицы Несвижа, фото автора
Улицы Несвижа, фото автора

Гуляя по старинному белорусскому городку, я не переставал удивляться. Вроде советская власть никуда не ушла, но улочки города как будто так и остались в начале 20-го века. Радует, что многие здания удалось сохранить и отреставрировать. Кстати, Несвиж в период между мировыми войнами входил в состав Польши.

Улицы Несвижа, фото автора
Улицы Несвижа, фото автора

Ладно, не буду больше предаваться воспоминаниям из далекого прошлого. Скажу по правде, мне намного больше понравилось гулять по узким и малоэтажным улицам Несвижа, чем по широким проспектам Минска. Я как житель мегаполиса люблю маленькие городки. Поэтому получил намного больше эмоций от прогулки здесь, чем от минских походов.

Церковь Вознесения Господня, фото автора
Церковь Вознесения Господня, фото автора

Одной из визитных карточек Несвижа, наряду с замком является Фарный костёл Найсвятейшего Тела Господня. Он был построен в конце 16го века итальянским архитектором Джованни Бернардони. Здание выполнено в стиле раннего барокко и представляет собой трёхнефную купольную базилику.

Фарный костёл Найсвятейшего Тела Господня, фото автора
Фарный костёл Найсвятейшего Тела Господня, фото автора

Главной особенностью храма являются ниши с мраморными скульптурами. Залы костёла обильно украшены резьбой, живописью и лепниной. Но будем честны: костёл всего лишь дополнял замок Радзивиллов. Без него современного Несвижа не существовало бы. Замок был построен в конце 16го века. Архитектором крепости выступил итальянец Джованни Бернардони (тот самый).

Несвижский замок, фото автора
Несвижский замок, фото автора

Интересно, что замком чаще всего в истории владели враги России, иногда выступавшие и подданными императора. Например, в 1812 году владелец замка Доминик джокер Иероним Радзивилл выступил на стороне французской армии во главе 27-го уланского полка. Но был бит на поле боя и больше никогда не был в Несвиже.

Несвижский замок, фото автора
Несвижский замок, фото автора

К сожалению, внутренне убранство и богатая коллекция замка была разграблена. Экспозиция внутри музея представляет собой, по большей части, копии утраченного. О посещении самого замка я расскажу в отдельном обзоре, там довольно много интересного. А сейчас, дорогие друзья, мы переходим к содержимому моего волшебного рюкзачка.

Grimoire, фото автора
Grimoire, фото автора

Там находится белорусский имперский стаут Grimoire от минской пивоварни Bierbank. Выглядит бутылка классно: этикетка сделана из крафтовой бумаги (в такую например букеты заворачивают, которые вы дарите на 8-е марта и день рождения своим вторым половинам) с лаконичной черно-белой печатью. Пробка залита псевдосургучом, на котором выгравирован логотип пивоварни.

Grimoire, фото автора
Grimoire, фото автора

Производитель дает следующее описание напитка:

«Гримуар» являет собой нечто мистическое, сверхъестественное и запретное. Жрецы, чародеи и маги находили там руководство к созданию заклятий, заклинаний, амулетов и талисманов, могли вызывать потусторонних сущностей и духов, воздействовать на разум, чувства и сознание людей.

Посмотрим насколько ярким окажется влияние этого зелья на автора канала. Приступаем к дегустации:

Grimoire, фото автора
Grimoire, фото автора

Grimoire. Русский имперский стаут, abv. 11,5%, энс 23% (по другим данным 30%), уровень горечи 40 ibu, стоимость около 300 российских рублей в минском ботлшопе. Состав: вода, ячменный солод (светлый, карамельный, тёмный, жжёный), хмель. Произведено% Пивной банк (Минск). Дата розлива: 15.02.2023 (за месяц до дегустации).

Grimoire, фото автора
Grimoire, фото автора

Аромат довольно приятный: какао, кофе, тона сухофруктов и вина (так называемые винные ноты). В богатом и сухом вкусе выделяются горький шоколад, изюм, сухофрукты, тона свежих фруктов, леденцы. Послевкусие чуть сладковатое с коньячными тонами, благородной горечью и мощным согревающим эффектом. Алкоголь замаскирован умеренно. Особенно отмечу жирное, плотное тело напитка. Именно таким и должны быть РИСы. Пожалуй, это самое вкусное белорусское пиво, которое я пил во время поездки. Могу рекомендовать его любителям стиля. К слову, его можно приобрести в Москве, в 50 кранов видел. Ценник 300 с небольшим рублей, чуть дороже, чем в Минске.

Моя оценка: 4,5 точных выстрелов Алимбековой из 5.

Даже непогода не помешала дойти до чекпойнта, фото автора
Даже непогода не помешала дойти до чекпойнта, фото автора

Всем спасибо за внимание. Респект всем, кто дочитал до конца. Увидимся вечером, в традиционном пятничном чате. Будет весело, присоединяйтесь!

Несвиж
1988 интересуются