То что нужно весной, ведь это вкусно и натурально. Попробуйте сделать и у вас попросят добавки!
Для приготовления вам понадобятся:
0,5 литра жирного кефира (лучше с низкой кислотностью — у него более нейтральный вкус)
1 небольшой зеленый среднеплодный огурец
Половина пучка петрушки или укропа или любимой травы
2 зубчика чеснока
Соль/перец и оливковое масло по вкусу и желанию
Процесс приготовления:
P.S. свежий огурец можно заменить на соленный или использовать одновременно со свежим, а кефир простым йогуртом.
Посмотреть рецепт в формате видео можно по ссылке.
