Ну вот, долгожданную весну мы, вроде бы, дождались. Пусть пока еще не весь снег растаял, еще довольно прохладно и небо хмурое, но на душе все равно уже веселей. Погулять бы подольше – да сил маловато. А если вышел на улицу и наступил невзначай в какую лужу, шарф размотал или пуговку под воротником расстегнул – вот тебе сразу и простуда. Что ж такое-то?
А ничего необычного. Весной в борьбе с микробами и инфекциями ключевую роль играют наш рацион, хороший сон и отсутствие стрессов. Все взаимосвязано. И если вы не будете знать о том, какие продукты наиболее эффективно стимулируют иммунную систему и выработку лимфоцитов, все ваши старания покушать получше, чтобы сил накопить, могут быть сведены на нет пищей, которая быстро и резко снижает иммунитет.
Какие продукты лучше исключить из рациона весной или хотя бы ограничить?
Сладости
Когда за окном противная слякоть, так хочется сладенького! Но сладости, а особенно содержащиеся в них большое количество сахара, являются самым большим врагом нашего иммунитета. Они могут снизить его до 50 процентов. Сахар питает плохие бактерии в нашем кишечнике, и они начинают бороться с хорошими бактериями, которые отвечают за иммунитет и «посылают» сигнал иммунной системе о необходимости борьбы с вредоносными микробами. Неумеренное потребление сахара является нагрузкой для всего организма и способствует развитию диабета, гипертонии, атеросклероза.
Алкоголь
Алкоголь тоже негативно влияет на весенний иммунитет. И если один бокал вина, выпитый по случаю, поддерживает работу системы кровообращения, то постоянное употребление алкоголя угнетает функции иммунной системы. В первую очередь ослабляется активность лимфоцитов и замедляется их реакция на вредоносные возбудители. Опасны как хроническое злоупотребление алкоголем (например, ежедневно в течение длительного периода времени), так и случайное превышение рекомендуемых доз (20 г чистого алкоголя в день для мужчин и 10 г для женщин).
Алкоголь обезвоживает организм и вымывает белки, участвующие в борьбе с бактериями и вирусами. Вещества, которые в нем содержатся, ослабляют весь организм и способствуют образованию воспалений. Состояние слабости организма может сохраняться до 24 часов после выпитого. Доказано многократно, что люди, регулярно злоупотребляющие алкоголем, гораздо чаще борются с инфекционными заболеваниями, такими как туберкулез или вирусная пневмония.
Мясо и колбасы
Постоянное и неумеренное употребление мяса может увеличить выработку гормона IGF-1, отвечающего за деление клеток. Есть данные, что этот гормон также может негативно влиять на иммунную систему. Избыток белка закисляет организм и препятствует его детоксикации.
Мясные деликатесы классифицируются как продукты с высокой степенью переработки. В них много соли, усилителей вкуса, консервантов и других искусственных веществ. Они могут вызывать воспаление в организме и способствовать раздражению слизистой оболочки кишечника. Это повреждает полезную бактериальную флору и ослабляет организм.
Изделия из белой муки
Белая мука содержит гораздо меньше ценной пищевой ценности, чем цельнозерновая. В процессе производства она очищается от ценной клетчатки, некоторых минералов и витаминов. Именно поэтому белый хлеб, макароны или булочки утоляют аппетит на гораздо более короткое время и вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови. После его снижения мы чувствуем усталость и слабость. Мучные продукты также содержат много искусственных веществ – консервантов и наполнителей, негативно влияющих на иммунную систему. Именно поэтому так важно разнообразное питание и, например, попеременное употребление белого и цельнозернового хлеба.
Пища с высокой степенью переработки
В сезон простуд лучше по максимуму убрать из рациона продукты с высокой степенью переработки. К ним относятся, в первую очередь, продукты быстрого приготовления, готовые блюда для разогрева в микроволновой печи, подкрашенные напитки, соленые закуски. Они напичканы большим количеством сахара, а также вредными трансжирами, которые нагружают печень и кишечник.
Этот тип пищи также содержит много соли, которая, в свою очередь, повреждает почки и повышает кровяное давление. А нагрузка на органы и системы, отвечающие за детоксикацию, плохо сказывается на всем организме, в том числе, и на иммунной системе. Выбирая пищу с высокой степенью переработки, мы лишаем себя натуральных и полезных веществ, не обеспечиваем оптимальное количество витаминов и минералов.
Все сказанное не обязательно должно побудить вас враз и полностью отказаться от привычной пищи. Но если вы замените сахар на мед, колбасу на филе индейки, запеченное в духовке, будете есть овощи и зелень вместо макарон, а вместо вредных напитков станете чаще пить полезные травяные чаи, то сможете пережить весну без простуд и осложнений хронических болезней.
Как вы питаетесь этой весной, дорогие мои? Расскажите.
Отмечайте статью лайком и подписывайтесь на канал.