Предлагаю приготовить суп-пюре гороховый.
Обрезала мякоть с куриных окорочков, и на косточках приготовила этот суп.
Горох разварила в бульоне, добавила 1 небольшую морковку, натёртую на тёрке, 1 большую луковицу (люблю побольше лука).
Довела до готовности, пробила в пюре погружным блендером.
При подаче посыпала свежей зеленью и положила ложку сметаны.
А из мякоти окорочков приготовила второе блюдо. Рецепт будет завтра.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта- Надежда Белозерова
