Как я уже пейсал ранее, в Секретной Лаборатории Изучения Пива появилась интересная коробочка с четырьмя новыми пивцеринами от Горьковской пивоварни. Хотел я её придержать для какого-то особенного случая, однако, IPAлит Матвеевич Воробьянинов придерживался совершенно иной концепции и, третьего дня, извлёк коробку на свет Гамбринусовский, начав всё это вкусное дело всохачивать дегустировать.
Вкратце, напомню, что из себя представляет Горьковская пивоварня
Она была основана всего 5 лет, но уже во всю обсуждается и дегустируется любителями пива по всей России. Это небольшой брюпаб (ресторан-пивоварня) в Нижнем Новгороде, где варят различные экспериментальные сорта пива и то пиво, которое получается удачным, вкусным и интересным - уже в последствии варится в больших объёмах на мощностях пивоваренной компании "Балтика". И ведь хорошо варится! Из последнего, их Double IPA с носорогом вышел просто замечательным, при этом, продаётся-то всего по 79 рупий.
Первая бутыль, которую мы со всей ответственностью всохатили исследовали, как раз посвящена 5-и летнему юбилею пивоварни. Вот, что написано про пиво на этикетке:
Вот мы и доросли до нашего первого юбилея! В самом конце уходящей зимы 2018 года на заснеженной улице Рождественской в Нижнем Новгороде открылась Горьковская Пивоварня, чья команда смогла выйти за рамки представлений о стандартном пиве и найти возможности для создания интересных и необычных крафтовых сортов, способных удивлять взыскательных любителей пива от Калининграда до Хабаровска. Начав творить свою историю с классических и демократичных сортов, мы добрались до смузи и томаток. К пятилетию пивоварни мы решили вернуться к истокам и выпустили олдскульный стаут с добавлением декофеинизированного кофе (без кофеина), с мягким и округлым вкусом обжаренного солода, ароматом утренней чашки кофе, бодрящего и навевающего свежие мысли и идеи, пусть даже самые безумные, без которых в крафте никуда!
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пивной напиток "Горьковская Пивоварня Gorkovskaya 5 Anniversary Coffee Stout" ("Горьковская Пивоварня Горьковская 5 Эниверсари Кофейный Стаут") нефильтрованный неосветлённый (алк.6,0%). Объём: 0,44 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод мюнхенский, солод жженый, лактоза, кофе жареный без кофеина, хмелепродукты. Изготовитель: ООО "Хоппи Юнион" Горьковская Пивоварня, г. Нижний Новгород.
В приятном аромате кофе и молочный шоколад. Вкус мягкий, нежный, кофейный. Послевкусие сухое с небольшой жженочкой. Алкоголь скрыт. Отдыхать и потягивать такой стаут - одно удовольствие, вот только времени совсем нет, да и бутылка этого стаута у нас была всего одна. Тем не менее, если, вдруг, увидим где-то в магазине - обязательно купим. Пока в Перекрестке и Пятёрочке в этом плане тишина...
***
- Эни-вер-сари... Интересно, это как-то с пивом Кер-Сари связано из Чувашии? - задумчиво произнёс пенный адмирал, вылавливая последние капли вкусного пива и растягиваясь на стуле Секретной Лаборатории.
- Вообще-то - это с юбилеем Горьковской связано, а твои региональные "головные уборы" здесь не причём, - ответил я.
- Действительно! Отставить "пивные шляпы"! Что там у нас дальше? Стаут с апельсином?! Давай открывай! - радостно воскликнул IPAлит Матвеевич, протягивая мне следующую бутылку от Горьковской, а пан Раковина, обречённый на диету, издал жадно-голоднющий вопль...
Понравилось пейсательство? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!