Ингредиенты (на 8 штук):
- мука 1 стакан
- сметана 150 гр.
- яйца 2 шт.
- молоко 1/3 стакана
- масло сливочное растопленное 50 гр.
- сыр тёртый 100 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, посолить. Добавить остальные ингредиенты, аккуратно перемешивая.
! В качестве мерного стакана использовала гранёный, насыпала муку до ободка. А молоко добавляла в самом конце, чтобы регулировать густоту теста (может понадобиться чуть меньше/больше).
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто в силиконовую форму и выпекать 20-25 минут (через 10 минут снизить температуру до 180). Ориентироваться по своей духовке.
На тарелку выложить пару вафель, добавить ветчину, варёное яйцо, помидор, огурец, микрозелень гороха, творожный сыр, слегка присыпать сушёными травами. Заварить любимый чай и дополнить десертом. Великолепный завтрак готов.
Приятного аппетита!
