Если вы хотите попробовать вкусное и сытное блюдо, то тушенная говядина с овощами - это то, что вам нужно!
Ингредиенты:
- 🥩 500 грамм говядины
- 🌶 1 болгарский перец
- 🥕 2 моркови
- 🍅 2 помидора
- 🥦 200 грамм цветной капусты
- 🧅 1 лук
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🍄 100 грамм грибов
Инструкции по приготовлению
- Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте все вместе еще 5 минут.
- Добавьте нарезанные морковь и болгарский перец, и жарьте все вместе еще 10 минут.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры и цветную капусту, и жарьте все вместе еще 10 минут.
- Добавьте достаточное количество воды, чтобы закрыть все ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте тушиться на 30-40 минут, пока говядина не станет мягкой.
Готовое блюдо можно подавать горячим, например, с отварным рисом или картофелем. Приятного аппетита!