Много я в жизни повидал видов этого соуса, все они были, если сделать комплимент, так себе. Но не так давно моя коллега познакомила меня с этим соусом заново, и теперь этот паренек стал моим фаворитом, чуть ниже любви к выходным😏 Что Вам все-таки потребуется: Традиционно в Песто используются орехи кешью, но их можно и заменять на грецкие, арахис или миндаль. Все ингредиенты мы запускаем в блендер и пробиваем до однородной массы. Затем переливаем в любую посуду, которая вам по душе😍 В таком виде Песто мы позже будем использовать в мидиях, в минестроне(суп), в брускеттах и во многом другом. Соус хранится достаточно долго благодаря маслу и всегда будет вас радовать своим вкусом. Перед употреблением перемешать или взболтать необходимо)
Много я в жизни повидал видов этого соуса, все они были, если сделать комплимент, так себе.
Но не так давно моя коллега познакомила меня с этим соусом заново, и теперь этот паренек стал моим фаворитом, чуть ниже любви к выходным😏
Что Вам все-таки потребуется:
- Пармезан - 80гр
- Петрушка - 54гр
- Базилик - 86гр
- Арахис - 70гр
- Чеснок - 64гр
- Перец черный молотый - 4гр
- Соль - 12гр
- Оливковое масло - 300 мл
- Подсолнечное масло - 500 мл
Традиционно в Песто используются орехи кешью, но их можно и заменять на грецкие, арахис или миндаль.
Все ингредиенты мы запускаем в блендер и пробиваем до однородной массы.
Затем переливаем в любую посуду, которая вам по душе😍
В таком виде Песто мы позже будем использовать в мидиях, в минестроне(суп), в брускеттах и во многом другом.
Соус хранится достаточно долго благодаря маслу и всегда будет вас радовать своим вкусом.
Перед употреблением перемешать или взболтать необходимо)