Дхоби Гхат, расположенный в самом сердце Мумбаи, Индия, представляет собой прачечную самообслуживания под открытым небом, которая работает уже более века. Это уникальное и оживленное место является достопримечательностью и стало популярной туристической достопримечательностью.
Вообще, прачки в Индии - это целая отдельная каста неприкасаемых "Дхоби". К ним относятся люди, занимающие самое низкое место в кастовой иерархии Индии, поэтому им достается работа тяжелым и упорным физическим трудом.
Только представьте, все они каждый день занимаются стиркой белья всего города. У каждого строго свое место, потому что со стороны кажется будто это единый организованный механизм, где одни принимают белье, другие стирают, третьи раскладывают на сушку, а четвертые гладят.
Через руки каждого «Дхоби» проходит более 1000 предметов белья и одежды ежедневно и за этот труд они получают около 7 долларов США в день. Титанический труд.
Процесс стирки в "Дхоби Гхате" — это зрелище. Одежду сначала замачивают в воде, а затем бьют о камни, чтобы удалить грязь и пятна. Затем их моют с мылом и расчесывают веником. Затем одежду споласкивают и отжимают перед тем, как повесить на бельевые веревки для просушки. После высыхания одежду гладят и складывают, а затем возвращают ее владельцам.
Кстати, сама стирка осталась по сути первобытной. Прачки не используют никакие порошки и моющие средства, а стирают вещи в мыльной горячей воде. Греют они ее в металлических баках, сжигая мусор.
Работа в "Дхоби Гхате" бесконечна. Они работают с раннего утра до поздней ночи. Работают на основе ежедневной заработной платы и получают скромный доход. Несмотря на тяжелую работу и низкую заработную плату, "дхоби" очень гордятся своей работой и пользуются большим уважением в своем сообществе.
Основная "целевая аудитория" прачек - это гостиницы, больницы и школы. Именно они снабжают их заказами и привозят униформу персонала и белье для стирки. Разумеется, обычные жители тоже сдают вещи в стирку, но прачки очень неохотно берутся за такое, т.к очень много возни и маленький заработок.
Истоки "Дхоби Гхат" можно проследить до британской колониальной эпохи, когда он был основан как прачечная для британских войск. Со временем он вырос в размерах и стал важным центром прачечных в Мумбаи. Сегодня это символ культурного наследия города и свидетельство тяжелой работы и самоотверженности дхоби.
