Этот рецепт легко повторить дома, но сперва советуем попробовать боул в оригинальном исполнении на бранче, который пройдет в эти выходные в кафе Rockets Concept Store. Тем более, что повод есть, — это запуск коллаборации BURO. x Hedonist cats, результатом которой стала коллекция капсул кофе Blend for Friends. С 9:00 и до последнего гостя!
Ингредиенты
Киноа отварной — 60 г
Утиная грудка сувид (готовая) — 70 г
Нут — 60 г
Шпинат — 20 г
Кукуруза — 15 г
Манго — 35 г
Авокадо — 35 г
Огурец — 20 г
Помидор — 25 г
Бобы эдамаме — 8 г
Смесь семи семян — 5 г
Дрессинг с тахини (луковый дрессиг Kewpie и тахини) — 35 г
Способ приготовления
- Утиную ножку, манго, авокадо, огурец и помидор нарезаем кубиком.
- Выкладываем боул: сперва грудку, затем все остальные ингредиенты.
Приятного аппетита!
