Для тех, кто любит краткие рецепты
Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую банку):
Клубника – 450 г
Жимолость – 150 г
Сахар – 250 г
Вода – 2,4 л
1. Ягоды клубники и жимолости промываем, перебираем, обрываем хвостики, убираем повреждённые ягоды.
2. Стерилизуем банки. Стерилизовать банки можно в духовке и над паром.
3. В простерилизованные банки, пока они горячие, сразу же выкладываем клубнику и жимолость.
4. В кастрюлю наливаем воду, доводим воду до кипения, насыпаем сахар и варим сироп 2 минуты, до полного растворения кристалликов.
5. Кипящим сиропом наполняем доверху банки с ягодами.
6. Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.
7. Переворачиваем их вверх дном и накрываем одеялом. Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения, желательно в тёмное место.
Для тех, кто любит подробные рецепты с картинками
Для тех, кто любит видео рецепты
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/ и ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897